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荧光猝灭法测定壳聚糖含量

第 28 卷第 11 期 分析试验室 Vol. 28. No. 11                           2009 年 11 月 Chinese Journal of Analysis Laboratory 2009 - 11 荧光猝灭法测定壳聚糖含量 白  研 , 苏政权 , 魏雪花 , 张燕清 (广东药学院公共卫生学院 , 广州 510310) 摘  要 : 在 pH 6 3 的NaH PO Na HPO 缓冲溶液中 , 壳聚糖对荧光素的荧光强 2 4 2 4 度具有明显的猝灭作用 , 且在一定浓度范围内 , 其猝灭程度与加入的壳聚糖浓 度成线性关系 , 据此建立了一种新的测定壳聚糖含量的荧光猝灭分光光度法。 Δ ρ( ) 2 该方法的回归方程为 F = 6402 + 4228 mgL , R = 09942 , 线性范围为 050~100 mgL , 检出限为 027 mgL 。样品测定的RSD 为 45 % ( n = 6) , 平均 回收率为993 % 。采用该方法可测定复杂样品中的壳聚糖含量。 关键词 : 荧光素 ; 荧光猝灭法 ; 壳聚糖 ( ) 中图分类号: O657. 3   文献标识码 : A    文章编号 : 2009 1110803 ( )   甲壳素脱乙酰基而得的壳聚糖是 - 种天然多 荧光素 北京瀛海精细化工厂 储备液 糖 , 具有很高的生物相容性。由于壳聚糖资源丰 ( 10 ×10- 3 molL) : 称取荧光素00333 g , 用少量 富 , 制备简单 , 使其具有广泛的应用价值 , 已涉及 的无水乙醇溶解 , 用水定容至 100 mL 。工作液 到生物、医疗、医药、化妆品、食品等方面。目前 (20 ×10- 5 molL) : 移取 200 mL 储备液稀释至 测定壳聚糖含量的方法有荧光法[1 ] , 分光光度 100 mL , 临用配制。实验所用试剂为分析纯以上 , [2~4 ] [5 ,6 ] 法 , 电化学法 等。荧光素作为壳聚糖分析 水为二次蒸馏水。 的荧光猝灭法目前未见研究报道。本文根据壳聚 1. 2  实验方法 糖在 pH 6. 3 的NaH PO Na HPO 缓冲溶液中对荧 2 4 2 4 在一系列 10 mL 的比色管中 , 依次加入壳聚 光素的荧光强度具有明显的猝灭作用 , 且在一定 ( )

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