温室辣椒栽培技术.doc

温室辣椒栽培技术辣椒起源于南美洲和中美洲的热带地区，17世纪传入我国。富含Vc，含辣椒素，有温中散寒，健胃消食，增强食欲功能。 一、品种选用： 1 品种要求：耐低温弱光，果大，产量高，耐贮运，商品性好，抗病力强的品种。 2 优良品种：37—72、芭莱姆、亨椒一号、华美一号。 二、培育壮苗： 1播期及育苗设施确定：辣椒苗发育速度较慢，温度高育成苗需70—80天，温度低， 则需100天。 茬次 定植时间 播种时间 育苗设施 春提早 1—3月 上/10—上/12 温室 秋冬茬 下/8—上/9 下/6—上/7 遮荫棚 冬春茬 下/10—上/11 中/8 温室 2苗床准备：播种床亩需5—6m2，营养土配制按4份充分腐熟有机肥料加6份无病园土，每方再加入复合肥1kg，敌百虫、恶霉灵各80g。达到苗床土要求的传染性病原菌、害虫含量少，富含腐殖质及可供给态的矿质元素，中性或微酸性，有高度持水性和良好透气性，干燥时土壤不板结。浇足底水后平床，扣棚升温。遮荫棚一般在露地搭小拱棚，上盖旧膜，盖天不盖地，傍边设排水沟，起遮光、降温、防雨功能。 3浸种催芽： 1） 用种量=（栽培面积×定植密度×千粒重×安全系数）/（1000×种子发芽率×种 子净度） 一般亩需种子120—150g。 2） 浸种：种子先用温水浸种3—4小时，再用福尔马林100倍液浸种子10—15分 钟，捞出用清水冲洗后再用温水浸种5—6小时。注意器皿必须干净。 3） 拌沙催芽：将种子与其体积2倍的洁净湿润沙子混均，放于碗内，上盖洁净湿 毛巾，在28—30条件下催芽3—4天，80%种子露白即可播种。期间注意保湿、透气、补水、翻沙。 4播种：选“冷尾暖头”晴天上午，均匀撒播种子，后盖土1cm厚，床面铺地膜保 温、保湿，50%露尖时撤膜。 5苗期管理：辣椒苗为热性苗，如果温度低，则苗期延长，易老化。 1）温度管理：播种后土温保持28-30。当幼苗拱土时降到27-28，夜间土壤最低温度保持18-20，以促进出苗。幼苗出土后白天的最高气温应维持在25-28，以增加子叶的叶面积；夜间可由20逐步下降到15-17（即缓降3-5）。土壤温度仍要保持在20左右。移植之后要适当提高温度以利缓苗。缓苗期间白天气温应保持28-30，夜间从20缓降3-4。土壤温度不宜低于20，如能保持25更理想。一般经过3天以上即可完成缓苗恢复正常。缓苗以后白天维持26-28，夜间温度从20缓降2-3，土壤温度仍要求20左右。在定植前7-10天要逐渐降温，对幼苗进行锻炼，白天温度可以降到20，夜间最低可降到12，不宜低于10。 2）水分管理：辣椒苗不耐旱也不耐涝，维持较高的土壤湿度和空气湿度则苗生长旺盛， 育苗期缩短；土壤干旱，则苗生长慢，叶柄中央弯曲下垂；长期多水则下部叶易黄化脱落。一般维持1—2片心叶淡绿色为宜。低温期一般中午补小水，高温期多在早晚浇水。 3）分苗：亩需分苗床50m2，在温室地面作宽1-1.5米，长5米的畦，畦埂高10厘米， 每畦撒施过重筛的优质有机肥100公斤，翻10厘米深，划碎土块，使粪土掺匀，耙平畦面。当苗长到3—4片真叶展开，低温期选“冷尾暖头”，高温期选晴天下午或阴天进行，按10厘米行距开沟浇水，按10厘米穴距双苗移栽，但应选在大小一致的苗配对。 4）其它管理： a增强光照：适当间苗，洁膜，多揭帘。 b多通风降湿防病。 c“带帽”苗傍晚喷水或人工脱帽。 d高温期注意防治蚜虫等害虫。 5）炼苗：定植前一周控水、降温，增强秧苗抗逆性。不浇水，夜温最低可降到12。 6 壮苗标准：苗茎高18—25cm，有完好子叶和真叶9—14片，平均节间长1.5cm，叶深绿色，大且厚，阔椭圆形，现小花蕾，根系洁白。 三）定植： 1 定植期：定植时地温不低于15—17，低温期选“冷尾暖头”晴天，高温期选晴 天下午或阴天进行。 2 定植前准备： 1）设施准备：维修好棚，并抓紧清除棚内的残枝败叶。 2）土壤准备：定植前半月，浇足底水后亩施充分腐熟的有机肥料1万公斤以上，另加三 元复合肥40—50kg、磷酸二铵40—50kg做基肥，均匀撒于地表后深翻30cm。南北向起垄，大小行定植，垄宽70cm，沟宽50cm，垄中央开深、宽各15cm的浇水沟，垄高15cm。做好垄后，用5%菌毒清100—150倍喷温室内各表面一遍。盖好膜，密闭温室烤棚，达到升高地温，杀灭病虫，熟化土壤的作用。 3） 秧苗准备：定植前一天浇起苗水，起苗时多带土，少伤根，淘汰病、弱、畸、残、假杂 苗。 3定植：每垄栽两行，行距50cm，穴距35cm，穴栽双株，亩栽7500株左右。若为彩椒， 一般密度为亩栽2500—3000株（65cm×45cm）。暗水定植。 四）田间管理： 1 光照调节：低温期草帘早揭晚盖，及时洁膜，利用反光膜。即使阴雪天也应适当见光。进入四月后，应