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第10章 羧酸与取代羧酸 11-1 羧酸是分子中具有羧基（—COOH ）的一类有机 化合物。 O 官能团-羧基： C OH 或 COOH 结构通式： RCOOH 当羧酸分子中烃基上的氢原子被其它原子或 基团取代则得到取代羧酸。 RCH(CH )nCOOH RCH(CH )nCOOH RCH(CH )nCOOH 2 2 2 X NH2 OH 卤代酸 氨基酸 羟基酸 RC-(CH )nCOOH 2 酮酸 n = 0,1,2,3… … O 11-2 一、羧酸 R—COOH （一）羧酸的分类和命名 1. 分类 脂肪酸 饱和酸 一元酸 芳香酸 不饱和酸 多元酸 2.命名 (1)系统命名法 ①主链：选择含羧基的最长碳链作为主链； ②编号：从羧基碳原子开始编号； ③书写原则：取代基的位次、数目、名称写在母体之前。 CH3CH=CHCOOH HOOCCH2CH=CHCH2COOH 2-丁烯酸 3- 己烯二酸 11-3 命名含脂环和芳环的羧酸时，以脂环和芳环作取代基， 脂肪酸作母体。 CH CH COOH CHCH CH COOH 2 2 2 2 CH3 3－苯基丙酸 4 －环已基戊酸 有立体构型要 H 求时，要标明构 H C C COOH 型。 反-3-苯基丙烯酸 11-4 （2 ）俗名 按物质的来源来命名。 COOH HCOOH CH COOH HOOCCOOH 3 COOH 蚁酸（甲酸） 醋酸（乙酸） 草酸（乙二酸） CH COOH HOOCCH CH COOH 2 2 2 HOOC