福州市2009年高职单招旅游类专业基础知识模拟试卷（一）.docVIP

福州市2009年高职单招 旅游类专业基础知识模拟试卷（一） （考试时间150分钟，满分300分） 班级 姓名 座号 . 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总 分 得 分 单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共48分） 1、在未来较长的一段时间内，世界旅游业的主导市场仍然在（ ） A、欧洲旅游市场 B、 美洲旅游市场 C、东亚、太平洋旅游市场 D、 非洲旅游市场 2、在国际旅游中有很多的旅游者会选择一国的首都作为旅游目的地，这体现了国际旅游的规律是（ ）。 A、近域性流动者多 B、流向政治、经济、文化发达地区 C、流向风景名胜者多 D、向有特殊关系国家（地区）流动 3、体育旅游属于以下哪一类旅游（ ） A、休闲、娱乐度假类 B、探亲访友类 C、健康医疗类 D、其他 4、旅游活动的媒介是（ ） A、旅行社 B、旅游交通 C、旅游业 D、导游 5、一家国际入境旅行社需要的注册资本和质量保证金分别是（ ）。 A 、不少于100万和30万 B、不少于150万和60万 C、不少于150万和100万 D、不少于100万和60万 6、下列国家中，（ ）忌讳用手触摸头部。 A、菲律宾 B、印尼 C、韩国 D、泰国 7、服务员上岗时，除（ ）外，一般不宜佩各类首饰。 A、项链 B、手表 C、戒指 D、手镯 8、在下列服务类型中，导游人员应向游客提供的基本服务是（ ）。 A、讲解服务 B、个性化服务 C、规范化服务 D、超值服务 9、导游人员若送散客乘国内航班离站，应使游客提前（ ）到达机场。 A、40分钟 B、60分钟 C、90分钟 D、120分钟 10、由于某种原因，旅游团推迟抵达某站，导游人员仍按原计划预定的班 次或车次接站而没有接到旅游团是（ ）。 A、漏接 B、空接 C、错接 D、正常情况 11、同居室的旅游者因生活习惯不同而要求住单间，房费由（ ）支付。 A、领队 B、提出方 C、组团社 D、地接社 12、介绍房价时，应多报几种房价供客人选择，一般不超过（ ）种。 A、2 B、3 C、4 D、5 13、也被称为饭店护照和钥匙卡的是 。 A、预订单 B、客史档案 C、房卡 D、磁卡钥匙 14、在饭店常见的几种房价中，哪一种又被称为门市价、散客价（ ） A、标准价 B、商务会同价 C、团队价 D、淡季价 15、客房清扫中被最先列为清扫对象是（ ） A、VIP房间 B、长住房 C、走人房 D、客人提出要打扫的房间 16、安排房间时尽量将安排在景致优雅，较安静的大床房。（ ） A、商务客人 B、度假客人 C、VIP客人 D、新婚客人 17、衡量饭店服务质量的唯一标准（ ）。 A、安全感 B、礼貌服务 C、宾客的满意程度 D、宾至如归感 18、中餐上菜的顺序一般是（ ） 冷菜 、 热菜 、 汤 、 点心、 水果 汤 、冷菜、 热菜、点心、 水果 热菜、冷菜 、汤点、 点心 、 水果 水果、点心 、 汤 、热菜 、冷菜 19、中餐撤菜的原则（ ） A、先撤菜后上菜，遵循“右上右撤”的原则 B、先上菜后撤菜，遵循“右上右撤”的原则 C、没有一定规则，随便 D、撤菜、上菜同时进行 20、在宴会进行中，看台员要随时注意每位宾客酒水的饮用情况，当见到客人杯中酒喝至剩（ ）时，应及时添加。 A、1/2 B、2/3 C、1/3 D、3/4