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第 24 卷 第 10 期 农 业 工 程 学 报 Vol.24 No.10 2008 年 10 月 Transactions of the CSAE Oct. 2008 227 鱼腥草叶总黄酮的提取分离 1,2 2 ※ 3 1 1 1 叶 春 ，阚建全 ，谭书明 ，朱秋劲 ，徐丽娟 ，杨根勤 （1．贵州大学生命科学学院，贵阳 550025； 2．西南大学食品科学学院，重庆 400716； 3．贵州大学化学工程学院，贵阳 550025） 摘 要：采用微波辅助提取鱼腥草叶总黄酮，并用正交试验进行工艺参数的优化。同时选择 7 种大孔树脂，比较其对 鱼腥草叶总黄酮的吸附量和解吸率，筛选出较优的大孔树脂并对其动态吸附及解吸性能进行考察。结果表明：优化的工 艺条件为乙醇浓度 50%，固液比 1 ∶50 (w/v)，预浸泡 30 min，微波作用时间 30 s，微波功率 540 W；与传统乙醇提取法 相比，微波法使每次提取时间由 3 h 减少为 30.5 min，提取率从 92.14%增加到 95.93% 。NKA-9 型大孔树脂对鱼腥草叶 总黄酮有较好的吸附和解吸效果；较优的吸附分离工艺参数为：样液 pH 值在 3.00～3.50，上样液流速 1 mL/min ，上 样液浓度 2.21～3.10 mg/mL，用 70%乙醇洗脱时，解吸率达 97.8%，3BV 洗脱液基本上能将鱼腥草叶总黄酮洗脱下来。 关键词：微波辅助提取，大孔树脂，吸附，分离，鱼腥草叶，黄酮 中图分类号：TS201 文献标识码：A 文章编号：1002-6819(2008)-10-0227-06 叶 春，阚建全，谭书明，等. 鱼腥草叶总黄酮的提取分离[J]. 农业工程学报，2008，24(10)：227－232. Ye Chun, Kan Jianquan, Tan Shuming, et al. Extraction and separation of flavonoids from Houttuynia cordata Thunb. leaves[J]. Transactions of the CSAE, 2008,24(10)：227－232.(in Chinese with English abstract) 多[18,21] ；大孔树脂是国家“十五”期间重点推广的新技 0 引 言 术[22] ，具有吸附容量大，吸附速度快，分离效果好，再 鱼腥草为三白草科蕺菜属植物蕺菜（Houttuynia 生简便等优点[23-26] ，因此广泛应用于天然产物的分离纯 [1] ，分布于中国中部、东南及西南 [23,25,27-28] cordata Thunb. ）的全草 化 。所以本文选择鱼腥草叶为原料，采用微波辅 [1,2] [2] 部各省区 ，目前在云南、贵州、四川等地栽培较多 ，