第一楼小笼包子.PPT

“开封府”，位于开封包公湖东湖北岸，占地60余亩，建筑面积1.36万平方米，气势恢弘，巍峨壮观，与位于包公西湖的包公祠相互呼应，同碧波荡漾的三池湖水相映衬 * * 当时的古城村一带为郑国的东北边陲。羽翼渐丰的“小霸”郑庄公出于战略上的需要，命大将郑邴在这里屯兵筑城，并取“启拓封疆”之意名“启封”。西汉景帝即位，因避景帝刘启讳，改“启”为“开”，启封也就改称为开封。 名字由来 开封古称东京（亦有汴梁、汴京之称），简汴，位于河南省东部，在中国版图上处于豫东大平原的中心位置。开封是我国七大古都之一在开封民间流传着这样一句话：开封城，城摞城，地下埋着几座城。这一点都不夸张，开封作为历史城，在开封建过都的有七个朝代。这就是战国时期的魏，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周，以及后来的北宋和金。另外，西汉时期的梁考王，也曾一度把开封作为他的封国---梁国的都城,千年的繁华就凝固在这座城市数十米之下。灿烂的古代文明虽已逝去千年，但在现在的开封依然处处洋溢着古风古韵，古代给我们留下的名胜古迹，在现在的开封处处可见 。 名胜古迹 开封是一座具有悠久历史的文化名城 。 开封市致力于发展旅游事业，重修和新建了许多历史人文景观，如“清明上河园”、“包公祠”、“龙亭公园”、“天波杨府”、“翰园碑林”一年一度的菊花花会等等。众多的名胜古迹，得天独厚的历史、人文资源，誉满中外的民俗文化，每年都吸引着大量的中外游客到开封参观、游览。如今，开封已被国家旅游局列为中原旅游区重点观光游览城市。 《清明上河图》 张择端在总计在五米多长的画卷里，共绘了五百五十多个各色人物，牛、马、骡、驴等牲畜五、六十匹，车、轿二十多辆，大小船只二十多艘。房屋、桥梁、城楼等也各有特色，体现了宋代建筑的特征。具有很高的历史价值和艺术水平。 清明上河园再现了《清明上河图》中展示的，宋代商贾云集，行业荟萃的繁华景象。展示了宋文化特色的汴绣，官瓷，风筝，木版年画，剪纸，茶道，宋式纺织， 古玩字画等各色店铺林立园中。食街烧卖各式宋菜，豫菜和各种风味小吃，为了方便游客给游客助兴，园中还设有综合服务和休闲购物区。 大相国寺天下雄天梯缥缈凌虚空，是一座在中国佛教史上有着卓越地位和广泛影响的著名寺院。寺院历史上名僧辈出，名士荟萃，活动频仍，寺藏丰富。当今的大相国寺院落深广，殿宇辉煌，雄风尤在。每逢金秋时节，寺满黄花，城满芬芳，更有霜钟扣击， 龙亭是古城开封的一个著名游览点，也是开封文物古迹的一个代表。其实，这不是亭，而是建筑在一座高达13米的巨大青砖台基之上的殿堂。龙亭坐北朝南，高踞在台基之上。从地面到大殿有36丈高，代表36天罡；72级台阶，代表72地煞。台阶中间是雕有云龙图案的石阶。登上平台，四周有石栏围绕。大殿是木结构，重檐歇山式建筑，很壮观。游人登上平台，入殿观看陈列的文物后，多在石栏前眺望开封古城景色。龙亭前有一条笔直的大道，道旁有两个东西对峙的湖，东为潘湖，西为杨湖。龙亭的传说很多，是旅游圣地。 铁塔公园位于中国河南省开封市城区的东北隅，是以现存的铁塔（开宝寺塔）而命名的名胜古迹公园，占地面积51.24公顷，是中国100家名园之一。铁塔位于铁塔公园的东半部，是园内重要的文物，也是主要的景点，始建于公元1049年（北宋皇祐元年），是1961年我国首批公布的国家重点保护文物之一，素有“天下第一塔”的美称。铁塔高55.88米，八角十三层，因此地曾为开宝寺，又称“开宝寺塔”，又因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸， 开封的饮食文化源远流长，是中国十大菜系中“豫菜”发祥地。开封菜以独特的汴京风味成为豫菜的优秀代表之一。在开封的众多美食中，最为吸引人的是鲤鱼焙面、桶子鸡、套四宝等。同时，开封的小吃也是十分有名的，而且种类多，味道丰富。例如小笼包、无籽西瓜、杞县酱菜、花生糕、大蒜、八宝饭等等。 开封第一楼是一家百年老店。该店所经营的“第一楼小笼包子”，系传统名吃，源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”。第一楼小笼包子造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。 开封汴绣