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从水说起学化学之元素和原子 千喜娃：老师，我们几个同学讨论了你上次布置的作业，但有几个疑问：(1)您说也许早年人们以为水是最简单的物质，因而就认为水的三态变化没有变成别的物质是无需证明的。现在人们已经知道水不是最简单的物质，那么，怎么证明冰雪和水蒸气仍然是水呢?(2)您说氢和氧是元素，是不能再分解的最简单的物质。这又怎么证明呢? 牛老师：你们提的问题太好了!自然科学不同于迷信，从不盲从，不人云亦云，总是刨根究底，也就是不断地探求自然物质及其变化的实在的细节。自然科学就是在不断探究自然具体的因果关系过程中建立起来的一整套知识体系。自然科学知识体系有事实和理论两个方面。科学家们通过系统的观察和周密的科学实验，不断质疑事实，即便是习以为常的事实，也要不断质疑――是不是事实?在这个过程中，人们确认了许多经常出现的现象，总结出规律，形成概念，最后建立一套理论体系，并用理论解释事实。且在不断发现不j蛤已知理论的新事实的过程中修正、发展理论，用以解释更多的事实，如此循环反复，使人类对自然的认识不断深化，并创造新的自然界没有的事实，以科学家对水的认识为例。我上次提到，18世纪后半叶，以法国科学家拉瓦锡为代表的一批化学家通过实验从两个方面证明了水不是最简单的物质，一方面是氢气和氧气通过化合反应会生成水，另一方面是水分解会生成氢气和氧气。由此可见，水是氢和氧的化合物。水发生三态变化没有产生氢气