2012年四川省对口升学养殖类畜禽营养与饲料冲刺模拟卷三（含答案）.docVIP

2012年四川省对口升学养殖类畜禽营养与饲料冲刺模拟卷三（含答案） 题 号 一 二 三 四 五 六 总得分 实得分 评卷人 审核人 一、名词解释：（每题2分，共12分） 1、饲料 2、粗饲料 3、青贮饲料 4、平衡日粮（全价日粮） 5、配合饲料 6、必需脂肪酸 二、填空题：（每空1分，共26分） 1、蛋白质饲料是干物质中粗纤维含量低于__________，粗蛋白质不低于__________的一类饲料。 2、植物性饲料与畜体常规营养分析都具有的六种营养物质是水分、粗蛋白质、___________、___________、___________、___________。 3、我国评定能量的指标，猪饲料用____________，鸡饲料用__________，牛饲料用____________。 4、常用的植物性蛋白质饲料有_____________、_____________、_____________等（填出3种），常用的动物性蛋白质饲料有_________、____________、_________等。（3种） 5、生豆类直接喂猪，其蛋白质消化率不高是因为生豆中含有___________。 6、能量含量居谷实类饲料之首的饲料是 。高梁籽粒中含有 ，比例较大时会影响动物食欲，降低采食量。 7、配方设计的方法主要有：、、等。 8、糖类由 和 两部份组成。 三、单选题：（每题2分，共14分）（将正确答案的字母填写在每小题后面的括号内） （）1、常量元素，即动物体内含量为 A、大于或等于0.01% B、大于或等于0.001% C、小于0.01% D、小于或等于0.01% （）2、下列属蛋白质饲料的是（） A．玉米B．鱼粉C．骨粉D．石粉 （）3、非营养性添加剂不包括（ ）。 A、防腐剂 B、着色剂 C、脂肪酸 D、生长促进剂 （）4、关于尿素喂法，下列哪种说法不正确。 （ ）A、 拌料饲喂B、 饮水饲喂 C、 逐渐加量 D、 不与含脲酶多的饲料混喂 （）5、配方中营养成分的浓度可稍高于饲养标准，一般控制在高出以内。 A、2% B、5-10% C、5% D、6-8% （）6、以下是维生素添加剂预混合饲料的首选载体的是（） A、石粉B、沸石粉C、脱脂米糠D、麸皮 （）7、浓缩饲料一般占全价饲料的（） A、2-5% B、15-40%C、5-10% D、0.5-5% 四、是非判别题：（每题1分，共11分）（正确的括号内打“√”；否则打“×”） （）1、少部分动物性饲料也含有少量的粗纤维。 （）2、按饲料来源分骨粉是矿物质饲料。 （）3、菜叶类饲料特别是甜菜茎叶饲用时，要防氢氰酸中毒。 （）4、青绿饲料是家畜获得矿物质元素的主要来源之一。 （）5、畜禽采食含双香豆素的饲料引起的中毒可采用维生素K治疗。 （）6、新鲜米糠因较高的脂肪，夏季高温时易发生酸败，不宜久贮。 （）7、预混合饲料是配合饲料的半成品，不能单独作为饲料直接饲喂动物。 （）8、反刍动物精料补充饲料，可以直接用来饲喂反刍动物。 （）9、新生仔猪和幼另龄仔猪的消化酶系统发育不全，因此消化植物性饲料的能力较差。 （）10、在家畜的生长阶段，为了满足骨骼生长发育的需要应保证饲料中钙、磷的比例适当，应为1～2 ：1。 （）11、维生素在贮藏、运输过程中活性不容易被破坏。 五、简答题：（共20分） 1、青饲料的营养特点有哪些？（5分） 2、动物性蛋白质饲料包括几种？（5分） 3、试论述配合饲料中蛋白质及氨基酸缺乏与过量对畜禽的危害。(4分） 4、试差法配方设计的基本步骤是什么？（6分） 六、论述题（共17分） 1、一般青贮的制作过程 2、图示饲料添加剂的分类 一、名词解释：（每题2分，共12分） 1、饲料：凡能被动物采食又能提供给动物某种或多种营养素的物质。 2、粗饲料：是指天然水分在45%以下，绝干物质中粗纤维含量在18%及其以上的饲料。 3、青贮饲料：指青饲料在密闭青贮容器中，经过乳酸发酵，或采用化学制剂调制而成的能将青饲料养分长期保存的饲料。 4、平衡日粮（全价日粮）：日粮中营养物质的种类、数量及比例符合动物的营养需要时称之。 5、微量矿物质元素预混合饲料：指由多种矿物质元素添加剂按一定的比例与适当比例的载体或稀释剂配制而成的均匀混合物。 6、试差法：此法是根据经验，先初步拟订一个饲料配方，然后计算该配方的营养成分含量，再与饲养标准比较，如某种营养成分含量过多或不足，再适当调整配合饲料配方中饲料原料比例，反复调整，直到所有营养成分含量都满足要求为止。 二、填空题：（每空1分，共26分） 1、18%，20% 2、粗脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素 3、消化