第二章 《幼儿保健学》课程教学大纲.docVIP

《幼儿保健学》课程教学大纲 一、课程介绍 课程名称：幼儿保健学 课程代码：14206B 课程类型：专业基础课 总学时：总学时32 总学分：3学分 使用专业：学前教育 开课系部：教育与心理科学系 二、课程性质和目标 （一）课程性质 《幼儿保健学》是学前教育专业的一门必修课，也是一门专业基础课。本课程是一门交叉学科，以卫生学、心理学、学前教育学等原理为指导，研究托幼机构的保健问题，旨在使学前儿童健康发展。它以零至七岁儿童为研究对象，较系统地阐述了学前儿童生理解剖特点、心理卫生、生长发育规律、健康评价与教育、儿童营养、疾病预防、常用护理技术和急救术等基本知识和技能。 总目标：学生通过学习《幼儿卫生保健》，能理解幼儿卫生保健工作的重要性，并形成正确的健康观；能全面掌握幼儿卫生保健工作的基本内容和要求，初步具备从事托幼机构保教工作的能力和技能。 1、知识目标：获得促进学前儿童保健的相关知识以及了解幼儿园教育过程中的卫生要求，能够运用已掌握的理论知识和相关技能处理学前儿童生活和教育过程中的各种卫生保健问题，将来在实际工作中能够切实作到维护和增进儿童的健康。 2、能力目标：学生通过学习，能够运用《幼儿卫生与保健》的基本知识，分析和解决幼儿卫生保健工作中存在的各种问题，为将来在实际工作中能切实维护和促进幼儿的健康做好准备。 3、情感目标：提高对幼儿卫生保健工作的思想认识，关注幼儿良好卫生习惯的养成，提高对幼儿安全保护的重视程度，养成按照保育措施认真工作的态度。 三、课程基本要求 教学中要注意知识目标、能力目标和态度情感目标的认真落实。为切实培养学生的职业能力，教学中要加强学生的实训练习，积极探索理论与实践结合的有效方法。课程教学应适应学生的年龄特点和专业特点，简明扼要、重点突出，便于学生理解和掌握。选择教学内容时，应处理好与学前心理学、学前教育学及教育活动指导类课程相互衔接的关系，要避免内容上的重复。教学过程中要引导学生将保健知识进行迁移，从而存进学生自身和家人的健康。确定教学内容和分配课时时，应留有机动时间，以便根据学生学习中的实际情况进行适当的调整。 四、课程教学基本内容 第一章 绪 论（2课时） 教学要求：了解学前卫生学研究的对象、任务，明确研究的内容。 教学重难点：学前卫生学的研究对象与任务。 第二章 幼儿生理解剖特点及卫生学意义（8学时） 教学要求：熟悉人体各大系统的生理特点及功能；能描述幼儿各系统的生理特点及相应的保健要求；能在幼儿园开展适宜的教育活动以维护和促进幼儿的正常发育；能对家长进行初步的幼儿生理保健方面的宣传。 教学重难点：学前儿童身体各系统、各器官的发育特点及相应卫生要求。 本章节的主要教学内容： 第一节 运动系统 一、运动系统概述 二、幼儿运动系统特点及保育 第二节 呼吸系统 一、呼吸系统概述 二、幼儿呼吸系统特点及保育 第三节 循环系统 一、循环系统概述 二、幼儿循环系统特点及保育 第四节 消化系统 一、消化系统概述 二、幼儿消化系统特点及保育 第五节 泌尿系统 一、泌尿系统概述 二、幼儿泌尿系统特点及保育 第六节 感觉器官 一、感觉器官概述 二、幼儿感觉器官特点及保育 第七节 内分泌系统 一、内分泌系统概述 二、幼儿内分泌系统特点及保育 第八节 免疫系统 一、免疫系统概述 二、幼儿免疫系统特点及保育 第九节 神经系统 一、神经系统概述 二、幼儿神经系统特点及保育 第三章 幼儿的生长发育及健康评价（2学时） 教学要求：掌握生长发育的一般规律；科学的分析影响幼儿生长发育的因素；掌握学前儿童身体生长发育的测量与评价方法。掌握幼儿身体生长发育的规律及体格发育评价指标、标准和方法，熟悉影响其身体健康的因素；依据所学知识，能对幼儿的身体健康进行初步评价，并提出合理的教养建议。 教学重难点： 学前儿童身体生长发育的规律；学前儿童身体生长发育的评价。 本章节的主要教学内容： 第一节 幼儿的生长发育 一、幼儿的生长发育规律 二、影响幼儿生长发育的因素 第二节 幼儿的健康检查 第三节 幼儿的生长发育评价 一、评价幼儿体格发育的指标及测量 二、幼儿体格发育评价标准及方法 第四章 幼儿的营养与膳食卫生（4学时） 教学要求：掌握与幼儿生长发育相关的营养学基础知识；理解母乳喂养的优越性，了解婴儿喂养的方法和应注意问题；理解幼儿膳食配置的基本原则和方法，掌握托幼机构膳食卫生的要求；能在实际生活中运用所学促进幼儿、自身及家人的营养健康；能够为幼儿合理搭配膳食，能进行托幼机构的膳食卫生管理。 教学重难点： 各种营养素的生理功能和食物来源；三种产热营养素的关系；托幼机构的膳食计划和评价。学前儿童易缺乏的几种无机盐和维生素。 第三节 幼儿常见寄生虫病及其预防 蛔虫病、蛲虫病、钩虫病等 第六章