2017年春山西省阳高县高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 第3节 羧酸酯（第1课时）羧酸学案（无答案）新人教版选修5.docVIP

第三章 烃的含氧衍生物 第3节　羧酸　酯 第1课时　羧酸 学习目标 　　1.了解乙酸的分子结构和物理性质。 2.掌握乙酸的酸性。 3.通过结构分析理解乙酸的酯化反应,讨论分析验证酯化反应机理的方法。 4.通过演示乙酸乙酯的实验室制备,了解液液加热反应的装置。 5.了解其他羧酸的性质。 基础知识梳理 　　一、羧酸 1.概念:由①跟②相连构成的有机化合物叫作羧酸。 2.分类 (1)根据烃基的不同,可分为③、④。 (2)根据羧基数目的不同,可分为⑤、⑥、⑦。 3.通性:羧酸分子中都含有官能团⑧(填结构简式),因此都具有⑨,都能发生⑩。 二、乙酸 1.分子组成和结构:乙酸的分子式为,结构简式为,官能团为,俗名为。 2.物理性质:乙酸是一种色、具有气味的体,易溶于。当温度低于乙酸的熔点时,乙酸凝结成冰状晶体,故纯净的乙酸又称为。? 3.化学性质 (1)酸性:一元酸,酸性比碳酸。电离方程式为　　　　　　　　　　　　　　　。? 乙酸具有酸的通性: ①能使紫色石蕊试液。 ②能与活泼金属(如Na)反应放出氢气:　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　。? ③能与碱(如NaOH)发生中和反应:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? ④乙酸与Na2CO3反应的化学方程式:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。? (2)酯化反应(或取代反应) ①含义:酸和作用生成的反应。?