植物抗寒性产品研究概要1.pptVIP

图 1 冷敏感植物发生冷害的途径图解 使用方法 2.巯基假说 这是莱维特(Levitt)1962年提出的植物细胞结冰引起蛋白质损伤的假说。当组织结冰脱水时，巯基(-SH)减少，而二硫键(-S-S-)增加。二硫键是由于蛋白质分子内部失水或相邻蛋白质分子的巯基失水而形成的。当解冻再度失水时，肽链松散，氢键断裂，但-S-S-键还保存，肽链的空间位置发生变化，蛋白质分子的空间构象改变，因而蛋白质结构被破坏(图11-7)，进而引起细胞的伤害和死亡。所以组织抗冻性的基础在于阻止细胞中蛋白质分子间二硫键的形成。当植株脱水后，细胞内-SH多，-S-S-少的，则抗冻性强。一些实验已发现植物受冻害的蛋白质中，-S-S-增多，而受冻但未伤害的细胞却不发生这种变化。 图11-7冰冻时由于分子间-S-S-的形成而蛋白质分子伸展假说示意图 注：A.二硫键形成的两种反应； B.蛋白质分子内与分子间二硫键形成示意图；a.相邻肽键外部的-SH基相互靠近，发生氧化形成-S-S-；b.一个蛋白分子的-SH与另一个蛋白质分子内部的-S-S-作用形成分子间的-S-S-。 (J.Levitt,1962) 　3.膜的伤害 膜对结冰最敏感，如柑橘的细胞在-4.4～-6.7℃时所有的膜(质膜、液泡膜、 体和线粒体)都被破坏，小麦根分生细胞结冰后线粒体膜也发生显著的损伤。低温造成细胞间结冰时，可产生脱水、机械和渗透三种胁迫，这三种胁迫同时作用，使蛋白质变性或改变膜中蛋白和膜脂的排列，膜受到伤害，透性增大，溶质大量外流。另一方面膜脂相变使得一部分与膜结合的酶游离而失去活性，光合磷酸化和氧化磷酸化解偶联，ATP形成明显下降，引起代谢失调，严重的则使植株死亡(图11-8)。 图11-8 细胞结冰伤害的模式图 第二部分： 植物抗寒产品开发 产品研发流程： 产品配方的 选择 产品配方参数的选择 产品的实验室试配 产品的大田试验 产品的包装，规格等 产品上市 产品研发参照标准： 一、大量元素水溶性肥料 抗寒性资料\2010肥料新标准\水溶肥料\大量元素水溶肥料.pdf 二、含氨基酸水溶性肥料 抗寒性资料\2010肥料新标准\水溶肥料\含氨基酸水溶肥料.pdf 三、含腐殖酸水溶性肥料 抗寒性资料\2010肥料新标准\水溶肥料\含腐殖酸水溶肥料.pdf 四、农用微生物菌剂 抗寒性资料\2010肥料新标准\微生物肥料产品标准\农 用 微 生 物 菌 剂GB20287-2006.pdf 五、微生物肥料标准 抗寒性资料\2010肥料新标准\微生物肥料产品标准\NY 227—94 微生物肥料标准.pdf 1、大量元素水溶肥料 产品开方向： 2、含腐殖酸类水溶性肥料 3、农用微生物肥料 农用微生物肥料开发存在的问题： 1、激素对于菌的活性，数量以及代谢产物的影响？ 2、激素对于其产品贮藏期的影响？ 3、化学元素对于菌的活性的影响？ 4、加入量的多少的确定？ 产品成分组成 大量元素水溶肥料： 1、 基本养分：N+P2O5+K2O≥50.0% 2、 活性成分: 生长调节剂BR\ABA 3、 助剂： 渗透剂JFC+稳定剂 TWEEN+PPJ ； 剂型：水剂 活性成分选择： 脱落酸（ABA） 芸苔素内酯 溶剂选用5%的乙醇。 植物生长调节剂在农作物生产上已得到广泛的应用，它用量小、速度快、效益高、残毒少，具有广阔的开发应用前景是我国现代农业最具潜力的领域之一。 产品的可行性 探 究 新型保花保果、膨果、美果生长调节剂 具有显著的保花效果 促进果实均匀生长 赤霉素A4+7 芸苔素内酯 增强光合作用 同化产生大量的养分，向花果运输 促进果实生长，改善品质 增强抗逆性，减少病害，缓解药害 全树果 科学复配、增效互补、全新功能 保花保果 促进果实生长，改善商品内外观品质 减少病害、缓解药害 增强作物抗寒、抗旱、抗盐碱等抗逆境能力。 科学复配 产品配方参数选择 N 100g/L P 2O 5 170g/L K 2O 230g/L 大量元素： 微量元素： 助剂： 活性物质： B 4g/L Mo 1g/L ABA BR CA JFC 基本养分 原料选择：