植物生理学复习提纲概要1.docVIP

植物生理学提纲 绪论 一、植物生理学的定义与内容 　(一)定义 　(二) 植物生理学的内容 　　　1.生长发育与形态建成　　　　　 　　　2.物质代谢与能量转化 　　　3.信息传递和信号转导 第一篇 植物的物质生产和光能利用 第一章　植物的水分生理 植物水分代谢的三个过程：植物对水分的吸收、水分在植物体内的运输和水分的排除(散失). 第一节 植物对水分的需要 一、植物体内水分存在的状态 　(一)　束缚水，自由水。 　(二)自由水与束缚水的生理意义 　　自由水直接参与植物的生理过程和生化反应，而束缚水不参与这些过程. 　　自由水/束缚水比值较高时，植物代谢活跃，生长较快，抗逆性差；反之，代谢活性低、生长缓慢，但抗逆性较强。 二、水分在生命活动中的作用 　(一)水对植物的生理作用 1.水是原生质的主要组分? ???　 2.水直接参与植物体内重要的代谢过程? 3.水是许多生化反应和物质吸收、运输的良好介质? 4.水能使植物保持固有的姿态? 　 5.细胞的分裂和延伸生长都需要足够的水? 　(二)水对植物的生态作用 　　 1.水是植物体温调节器? 　　 2.水对可见光的通透性? 　　3.水对植物生存环境的调节? 　　 植物对水分的需要，包括生理需水和生态需水两方面。 第二节　植物细胞对水分的吸收 植物细胞对水分吸收的方式:1 、扩散;2 、集流; 3 、渗透性吸水(主要). 一、扩散(diffusion) 自发、顺着浓度梯度、适于短距离的(如细胞间)迁徙、速度很慢 二、集流(mass flow) 　(一)特点:耗能、与浓度梯度无关、适于木质部中远距离(木质部)运输. 　(二)机理: 　　　1 、通过膜上的水孔蛋白(aquaporin)形成的水通道实施 　　　2 、水孔蛋白 　　　　(1)种类： 　　　　　A 、质膜内在蛋白(plasma membrane intrinsic protein); B 、液泡膜上的液泡膜内在蛋白(tonoplast intrinsic protein ). 　　　　(2)机理 “滴漏”模型，活性受磷酸化和水孔蛋白合成速度调节---依赖Ca离子的蛋白激酶可使特殊丝氨酸残基磷酸化，水孔蛋白的水通道加宽，水集流通过量剧增;水通道变窄，水集流通过量减少。 三、渗透作用(osmosis) 　(一)自由能和水势 　　1.几个概念 　　　自由能 (free energy)：在恒温、恒压条件下能够做最大有用功（非膨胀功）的那部分能量。 　　　化学势 (chemical potential)：即某1mol物质的自由能。用μ表示. 　　　水势(water potential)：每偏摩尔体积水的化学势.即水溶液的化学势与相同温度压力下同一系统中的纯水的化学势之差,除以水的偏摩尔体积所得的商，用ψ表示 (二) 渗透作用 　　　1.概念：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象 　(三) 植物细胞是一个渗透系统 　　　1.质壁分离（plasmolysis）:植物细胞由于液泡失水而使原生质体和细胞壁分离的现象。 　　　质壁分离现象可解决如下几个问题： 　　　　(1)确定细胞是否存活? 　　　　(2)测定细胞的渗透势? 　　　　(3)观察物质透过原生质层的难易程度? 　　　2.质壁分离复原（deplasmolysis）：把发生了质壁分离的细胞浸在水势较高溶液或蒸馏水中，外界的水分子便进入细胞，液泡变大，整个原生质体慢慢地恢复原状的现象,也叫去质壁分离. 　(四) 细胞的水势 　　　1.一般认为，植物细胞水势(Ψw)组成为：ψw=ψπ +ψp+ψg 　　　2.?细胞水势组成成分的生理意义 　　　　(1)ψπ:渗透势（osmotic potential，ψπ）或溶质势（solute ?potential，ψs）：恒为负值；细胞未形成液泡时为0. 　　　渗透势值按下式计算：ψπ=-iCRT?(式中C为溶液的摩尔浓度，T为绝对温度，R为气体常数，i为解离系数。) ?????????? 　　　　(2) ψp:压力势（pressure potential）：一般情况下为正值；细胞质壁分离或未形成中心大液泡时为0，剧烈蒸腾时为负值。 　　　　(3)ψg :重力势（gravity potential）：为正值，一般忽略不计。 　　　　所以--------已形成中心大液泡的细胞: ψw=ψπ +ψp 　　　　　　　　 形成中心大液泡的细胞若质壁分离:ψw=ψπ 　(五) 细胞间的水分移动 　　　1.依据:△ψw 　　　2.方向与速度： 　　　　水总是从高水势区域向低水势区域移动；细胞间水势梯度（water pote