天然产物抗氧化活性成分研究进展讲述.PDFVIP

- 386 - Drug Evaluation Research 第 35 卷 第 5 期 2012 年 10 月 天然产物抗氧化活性成分研究进展 1 2 1* 3 1 1 王忠雷 ，杨丽燕 ，张小华 ，曾祥伟 ，李朋收 ，潘激扬 1. 北京中医药大学 中药学院，北京 100102 2. 中国石油大学 理学院，北京 102249 3. 北京丰泰金源药业有限公司，北京 102212 摘 要：天然产物抗氧化剂在自然界有广泛的分布，研究表明多糖、黄酮、多酚、生物碱、皂苷、维生素等天然产物均能有 效清除自由基以保护机体健康。随着人们回归自然思潮的兴起及安全意识的提高，天然抗氧化剂因其高效、低毒更是倍受关 注。从天然产物中寻找新的清除体内自由基的抗氧化剂已成为现代医药、保健行业发展的必然趋势。综述了天然产物抗氧化 活性成分的研究进展，以期为天然产物抗氧化活性的研究和发展提供参考。 关键词：天然产物；抗氧化活性；自由基 中图分类号：R977.9 文献标志码：A 文章编号：1674 - 6376 (2012) 05 - 0386 - 04 Res