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羟丙基甲基纤维素产品介绍 一、羟丙甲纤维素的理化性质 外 观：白色或类白色粉末； 技术指标：按凝胶温度分为60EH、65EH、70EH、90EH；（60、65、70、90代表凝胶温度分别为60℃、65℃、70℃、90℃，EH为“阿华”两字的汉语拼音缩写）； 按黏度分有特低粘度（5—15mpa·s）、低粘度（25—100mpa·s）、高粘度（4000—20000mpa·s）、特高粘度（25000—40000mpa·s）等系列。粘度范围从3—60000mpa·s不等。 [注]：粘度的单位一般用厘泊（英文表示为cP），1cP=1 mPa·s=0.001Pa.s 牌号举例：60EH50牌号中，60为凝胶温度，50为公称粘度。其它牌号组合依次类推（EH为“阿华”公司汉语拼音字头）。 应用粒度：工业级一般要求过50目筛，药用级一般要求过80目筛，包衣粉用一般要求过100目筛。具体要求应视客户要求而定。 理化性质：A、不溶解于热水（≥60℃），溶解于冷水中；溶解于水及部分有机溶剂，如适当比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等。水溶液具有表面活性，透明度高、性能稳定。溶解度随粘度而变化，粘度愈底，溶解度愈大，不同规格的HPMC其性能有一定的差异，HPMC在水中的溶解不受PH值的影响。 B、炭化温度：280—300℃； C、变色温度：190—200℃； D、表面张力：2%的水溶液为42—56dyn/cm； E、HPMC具有增稠能力，排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、广泛的耐酶性、分散性、和粘结性等。; 二、HPMC的应用;续表一;续表二;续表三; 一些共聚反应如氯乙烯、苯乙烯和丙希腈的聚合，以及氯乙烯—偏氯乙烯，氯乙烯—丙希腈，氯乙烯—聚醋酸乙烯和聚丙希腈—丁二烯—苯乙烯的共聚中作为分散剂来得更疏松，粒度均匀和加工性能更好的产品。所使用HPMC一般选70EH30，65EH40—80。通常溶于水使用。 7、 MC和HPMC的优质品才可用于食品、医药和化妆品等行业。一般高粘度产品（4000—15000mpa.s）用作增稠剂，低粘度产品稍有增稠，主要用作分散剂或成膜剂，也可与高低粘产品混合使用。 （1）、在化妆品中MC和HPMC粉料可直接与油相或浓的润湿剂掺混成浆料，然后加水混合很容易制成乳剂，而不必预先制成水溶液。目前使用MC和HPMC的化妆品包护肤香脂、护发剂、洗发香波、除臭剂、无油洗涤剂和牙膏等，且不全引起过敏； （2）、在医疗方面，MC和HPMC常用于制造片剂及胶囊，或者包覆糖衣片；在治疗烧伤时，MC或HPMC溶液涂敷创面形成隔离膜可避免感染促进愈合；在X—线透视诊断中，用MC作钡剂可提高诊断准确性，特别是初期病变。 （3）、MC和HPMC 已是公认的对生理无害的代谢惰性物质，作为食品填加剂已被许多国家和联合国卫生组织允许。他们在各种食品中是有效的增稠剂、乳化剂、稳定剂、保水剂和机械发泡起泡剂，特别是热凝胶化、低热值和溶液冷冻无相分离等特性，在生产烘烤带馅食品、速溶饮料、冷冻食品和脱水食品时尤其有用。使所制食品具有卓越的色、香、味、形，可省油2﹪—16﹪。在需要特殊饮食的病人中，能吃到可口的食物是一个问题，如糖尿病人需要低热值、无盐、无变原性食品，但味道不好很难引起食欲，若用MC或HPMC与甜味剂可配制成适合糖尿病人的樨木型食品和饮料，口感与蔗糖无异适合糖尿病人的樨木型食品和饮料，口感与蔗糖无异。;四、用法及用量 1、低粘度产品作分散剂、成膜剂；中粘度作粘结剂；高粘度作增稠剂。 2、PH（酸碱度）在3-11范围内稳定的，超过这个范围长期贮??会因酸性水解或碱催化氧化降解粘度降低。 3、如何正确使用HPMC？ 虽然羟丙甲纤维素溶于冷水不溶于热水，但一般使用此产品不直接加入冷水，因为干的HPMC和冷水接触，表面上立即溶解形成凝胶物将物料包裹起来阻止水分子继续渗入，以致很难溶解。因此正确的使用方法为：将HPMC先分散于热水中，待充分分散并均匀润湿后，冷却到25℃左右约15min，就可使其完全溶解，得到透明均一的溶液。 4、 低粘的HPMC（2%溶液粘度15—100cP）可配制成水溶液最高浓度范围在10—15%； 中粘型（2%溶液粘度400-1500 cP）为5—10%； 高粘型（2%溶液粘度1500 cP以上）为2---3%