酒店采购部月工作总结与月工作计划.docVIP

某酒店采购部月工作总结及月工作计划 二月份工作总结及三月份工作计划 ????? 日期：2005年1月25日 ????? 一、2月份完成的主要工作 ????? 1、完成春节期间各部门备用物资的采购； ????? 2、完成六楼广告霓虹灯、废品和潲水回收的合同拟定及签订； ????? 3、召开供应商协调会，安排春节物资供应工作，保证不影响酒店正常经营； ????? 4、经过市场调查,并通过三家废品收货商报价,确定酒店负一楼废品收货商； ????? 5、完成2月份餐饮餐料的市场询价、定价工作及3月份上半月酒店餐饮餐料的市场询价工作； ????? 6、完成歌舞剧院房屋租赁合同的付款审批手续； ????? 7、召开部门工作会议，传达酒店会议精神，学习A模针对采购部的相关文件，并将其认真贯彻落实到实际工作中。 ????? 8、分类别召开各供应商座谈会,着重听取供应商与酒店合作中存在的问题,并与相关部门及领导协商、制订具体解决办法； ????? 9、初步完善物资价格库的信息，以熟悉掌握采购物资价格动态； ????? 10、完成部门2005年度目标责任书的草拟、人员岗位核编建议以及05年1月份部门经营分析等工作； ????? 11、完成PA保洁设备的市场调查及招标邀请； ????? 12、完成锅炉保养合同的谈判； ????? 13、督促各部门按时提交3月份采购计划，以利于降低、控制采购成本。 二、3月份工作计划 ????? 目标要求 ????? 3月份餐饮餐料物资的市场询价、比价、定价工作 ????? 2日常物资的询价及采购 ????? 3????? PA保洁设备的开标及合同签订 ???? 物资价格库、供应商档案的健全 ?????? 4.各部门月计划采购 ????? 5．领导交办的其他工作 总则 为加强采购工作的管理，提高采购工作的效率，制定本制度。所有的采购人员及相关人员均应以本制度为依据开展工作。采购部经理对采购员及库管员进行考核和管理。 采购部经理职责： 负责组织公司所销售产品的采购。 对库房的管理工作负责。 做好销售员与供方之间的联系工作。 帮助销售员作好产品的选型及推荐新产品的工作。 对本部门员工制度执行情况负责。 对本部门员工的专业知识培训负责。 对员工进行严格管理，根据员工表现向公司提出奖励或处罚建议。 严格内部管理，抓好各项规章制度的落实，对本部门办公设备的使用及管理负责。责任到人，发现问题及时向公司领导提出奖惩建议。 负责制定工作计划，监督工作计划的执行及完成情况。 库管员职责： 早盘查（点货备发）、晚清帐（当日工作当日完）。 提供及时准确的货物，做好后勤保障。具体要求：订单一发，必须及时、清晰、准确的了解货物的运行状态，即时登报信息，直至合同完成、存档。 负责库房日常管理事务。 检查库存产品状况。 按规定收发物料。 物料进库储位的筹划与排放， 填写库房相关数字登录到ERP。 配合盘点库房产品工作的具体执行。 物料的搬运和库房废次品的回收及保管。 对来料来货及时入库，储放安全以防倒塌、遗失或变质。 维护和管理搬运工具。 流程： 采购流程： A 收到销售部从ERP发来的订单 B 审批确认 C 询价、比价 D 采购部经理审批（重大合同向公司领导请示） E 签订采购合同 F 复印后，将原始合同整理装订年末存档 付款流程： A 在ERP内录入付款申请单 B 采购部经理审核 C 副总经理审批 D 财务部付款。 收货流程： A 直发： 根据合同执行进程督促供货方按期交货 供货方传真提货单 通知销售内勤已发货 销售部内勤传真提货单至最终用户并确认 采购员办理入库手续 销售部内勤办理相应的出库手续 B 转发： 根据合同执行进程督促供货方按期交货 供货方传真或邮寄提货单 通知办公室相关人员提货 提货人员将货物交库管员并办理交接手续 采购员清点货物并办理ERP入库手续 收进项发票流程： 催供货方开具发票 核对开票内容 录入ERP 将发票交财务部签收。 出库流程： 库管员收到销售部销售内勤发出的ERP出库申请 库管员备货并复核 交办公室发货 办公室将用户签字的送货单或发货单交销售内勤 采购管理制度： 建立好供方及用户档案，并做好工作记录。 建立、建全比价制度，保证采购设备的质优价廉。 建立客户资料管理（表）册，新客户开发一览表，竞争同行动向一览表，售后服务管理表。 每周末将上周付款、欠款、欠票情况进行汇总在周例会上做总结，并提出本周用款计划。 签订采购合同后，应全面了解发货情况，如不能及时供货，应将原因提前十日通知销售内勤 所有货物一律开箱验收，发现问题及时和供应商联系，尽早解决。 采购部负责所采购货物的入库手续。货到后应在一个工作日内办理入库手续。验货完毕后，及时按操作规程准确登录ERP。 采购部每月5日前，将上一月