使用玉米在行业.doc

玉米在工业中的应用前景 摘 要： 在科技不断地发展过程中，能源问题备受关注，当前社会，人类在不断 努力的寻找一种能够缓解化学能源的新型能源。在这过过程中，科学家不断掌握了太阳能技术、风能技术、核能技术等新技术，但在这些技术运用的时候可能会受到地域的限制。所以为了解决这些问题，生物能源技术被科学家所开发出来。对目前的生物能源利用分析，能够广泛所开发的要数玉米的燃料乙醇发展了，但是，也会出现一些问题，比如说粮食安全问题，这些问题在或大或小的影响这全球经济发展，所以要想长期的发展生物能源，就需要解决根本的问题，这不仅是技术上的问题，还是政策上的问题。 关键字：价值 燃料 安全 发展 引 言： 能源是人类社会发展的重要基础资源。自19世纪70年代的产业革命以来，化石燃料的消费量急剧增长。初期主要是以煤炭为主，进入20世纪以后，特别是第二次世界大战以来，石油和天然气的生产与消费持续上升，石油于20世纪60年代首次超过煤炭，跃居一次能源的主导地位。然而，随着科技的发展，人类也开始从可持续发展道路出发，对能源的利用有了清晰的认识。继而，可再生资源、新能源出现在了人们的生活中，有效的改善了人们对能源的大量利用 。可是，比不是所有的国家都能够有丰厚的条件去开发可再生资源或新能源，这样能源的发展受到了阻碍。 在当今这个科技发展的时代，科学技术在不断走向成熟，当我们的技术达到一定程度时，也许，某些难题便会不攻自破。在人类发展的文明史中，农耕文明是基础，人类不断地从农耕科技中发现了新的技术，因此，我们现在虽然处在一个工业高速发展的社会中，但是我们还得关注着农业的发展。我们都知道，在能源这个词典里，有这么一个词：生物能源。这个我想我们都不会陌生，生物能源是一个可再生的、绿色的能源，也是前景最大的能源。 巴西是推动世界生物燃料业发展的先锋。它利用从甘蔗中提炼出的蔗糖生产乙醇，代替汽油作为机动车行驶的燃料。如今巴西乙醇和其他竞争燃料相比，价格上已具有竞争性。这也是当前生物燃料业发展最为成功的典范。 早在20世纪30年代，巴西人就开始用蔗糖乙醇作为汽车燃料，70年代，由于石油价格的不断上涨，这一技术开始赢得政府的支持。巴西热带地区的光照使得这里非常适合种植甘蔗。现在，巴西已经是世界上最大的甘蔗种植国，每年甘蔗产量的一半用来生产白糖，另一半用来生产乙醇。 最近几年，由于过高的汽油价格和混合燃料轿车的推广，巴西燃料乙醇工业更是得到了长足的发展。混合燃料轿车能够以汽油和乙醇的混合物为燃料，自从2003年在巴西大众市场销售后，销量节节攀升，目前已经占据了巴西轿车市场的半壁江山。在混合燃料轿车需求的拉动下，巴西燃料乙醇的日产量从2001年的3000万升增加到2005年的4500万升，已能满足国内约40%的汽车能源需求。同时，燃料乙醇工业还为这个失业率高达10%的国家提供了100万个工作岗位。 美国是另一个主要的燃料乙醇生产国，但与巴西不同，它用的不是甘蔗而是玉米。尽管有不少反对的声音，但美国燃料乙醇的日产量仍从1980年的100万升增加到现在的4000万升。目前，美国已投入生产的乙醇生产厂有97家，另外还有35家正在建设当中。这些工厂几乎都集中在玉米种植带。 玉米中用于生产乙醇的主要成分是淀粉，通过发酵它可以很容易地分解为乙醇。这正是用玉米生产乙醇的优势，但这也是人们反对的原因，因为淀粉是一种重要的粮食。今年美国计划投入4200万吨玉米用于乙醇生产，按照全球平均食品消费水平，同等数量的玉米可以满足1.35亿人口一年的食品消耗。 1、玉米自身的价值 1.1 玉米的营养价值 玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 1.2 玉米的经济价值 玉米的经济的价值主要体现在其自身的用途上。在我国，玉米起初是被作为饲料的，但随着工业技术的提升，玉米逐步进入了工业的行列。玉米种