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迪欧咖啡鸡尾酒培训工具包
迪欧咖啡 鸡尾酒系列;物料清单; 威士忌 白朗姆酒 伏特加 特其拉;红糖水 薄荷酒 蓝橙酒 菠萝汁;1号杯 2号杯;3号杯 柯林杯;马天尼杯 香槟杯;荔枝罐头;西瓜皮摩天轮切制简介;5:左右各取4刀(注:4条芽长度要一致,约9cm);荔枝兰花装饰切制简介;菠萝角装饰切制简介;5:取菠萝叶;成型;品名1: 金格.杰克;金格杰克成品图;品名2:迪欧奇奇;迪欧奇奇成品图;品名3:爱语莫吉托;将6片薄荷叶、2块方糖、4块菠萝块、1块青柠檬角
放入雪克壶中用木棒捣烂
;然后加入2盎司白色朗姆酒适量碎冰
4.搅匀
;5.再倒入柯林杯中
6.加入碎冰至11分满
;爱语莫吉托成品图;品名4:红粉佳人;红粉佳人成品图;品名5:窈窕淑女;窈窕淑女成品图;品名6:椰林飘香;椰林飘香成品图;品名7:水晶之恋;果冻粒;1:果冻一个;5:成形(大小一致、块似 土豆沙拉 状);水晶之恋成品图;品名8:寂静山林;寂静山林成品图;1 :柠檬1个;品名9:金枝玉叶;操作程序;
加入8—10块冰块
缓冲入雪碧至8分满
;
最后淋入1/4盎司薄荷酒
装饰即可;金枝玉叶成品图;品名10:雾中迷情;
先将1盎司炼乳加入3号杯中
在缓冲入1.5盎司薄荷酒
缓冲入雪碧至6分满;
加4—5块冰块
最后淋上1盎司牛奶即可。
;雾中迷情成品图;品名11:旭日东升;旭日东升成品图
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