环保产业.PDF

LOGO 1 11 脫 臭 處 理 ★★ 我國的雞我國的雞 、、猪養殖量非常多且大規模猪養殖量非常多且大規模 ，， 單僅雞的每年飼養量就己高達近億頭 ★ 由於缺乏有效的脫臭處理，由雞、猪 糞尿所散發出的惡臭實己形成嚴重的糞尿所散發出的惡臭實己形成嚴重的 環境公害 ★ 此外，於諸如魚粉之類的水產加工過程 當中當中 ，亦會有令人厭惡的臭氣產生亦會有令人厭惡的臭氣產生 2 11-11惡臭源惡臭源 ★ 惡臭問題經常的在困擾著人們 ★★ 它與噪音它與噪音、、大氣污染大氣污染 、、水質污染問題水質污染問題 ，， 係為造成公害的主要因素 ★ 於此類公害當中，惡臭公害算是較難 處理的一種處理的一種 3 ★★ 其理由為其理由為 ((11)) 惡臭通常對於人體是無害的惡臭通常對於人體是無害的 (2) 很難決定對策 (3) 須費用往往甚高等 ★★ 造成惡臭的發生源以畜產農業為主造成惡臭的發生源以畜產農業為主 ，， 其他則為食品製造工廠、化學工廠、 飼料飼料 肥料肥料(( )) 製造工廠等製造工廠等 4 5 ★★ 若由若由 「「資源回收再利用資源回收再利用 」的觀點來看的觀點來看 ，， 此類惡臭廢棄物係屬貴重有機物資源 ((生物資源生物資源))的一種的一種 ★ 所含的惡臭若能加以去除，則這些惡臭 廢棄物將可回收再利用廢棄物將可回收再利用 ★★由於惡臭發生源所含的惡臭成分通常都由於惡臭發生源所含的惡臭成分通常都 不僅一種 (很少有惡臭發生物係僅含 單一惡臭成分而已單一惡臭成分而已 )) 6 ★ 因而於利用微生物來去除這些惡臭物 所含惡臭成分時所含惡臭成分時 ★ 宜儘可能的選用能同時分解數種惡臭 成分之微生物成分之微生物 ★★或是混合使用不同的除臭菌或是混合使用不同的除臭菌 7 11-22惡臭發生之機制惡臭發生之機制 ★★ 以養猪以養猪 、、養雞為始的飼畜場或廚房養雞為始的飼畜場或廚房 、、 水溝所排出之惡臭令人掩鼻 ★ 除臭菌具有將這些令人不愉快之惡臭 物質予以吸收物質予以吸收、分解分解、除去之能除去之能 ★ 微生物經由蛋白質分解酶的作用，將 蛋白質予以分解蛋白質予以分解 8 ★ 除了氮與二氧化碳之外，亦會產生 ○ 吲哚(indloe) ○○ 33甲基吲哚甲基吲哚- ((skatoleskatole)) ○ 硫化氫(hydrogen sulfide) ○○ 揮發性胺類揮發性胺類 ((vollatilile amiine)) ○ 硫醇類(mercaptan)脂肪酸等 ★★ 這些乃係惡臭之根源這些乃係惡臭之根源