现代管理学 201510_xg 第十一章控制与控制系统.ppt

* * 为了确保所有特许经营分店都能按统一的要求开展活动，麦当劳公司总部的管理人员还经常走访、巡视世界各地的经营店，进行直接的监督的控制。例如，有一次巡视中发现某家分店自行主张，在店厅里摆放电视机和其他物品以吸引顾客，这种做法因与麦当劳的风格不一致，立即得到了纠正。除了直接控制外，麦当劳公司还定期对各分店的经营业绩进行考评。为此，各分店要及时提供有关营业额和经营成本、利润等方面的信息，这样总部管理人员就能把握各分店经营的动态和出现的问题，以便商讨和采取改进对策。 * * ??? 麦当劳公司的再一个控制手段，是在所有经营分店中塑造公司独特的组织文化，这就是大家熟知的质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实口号所体现的文化价值观。麦当劳公司的共享价值观建设，不仅在世界各地的分店，在上上下下的员工中进行，而且还将公司的一个主要利益团体--顾客也包括进这支建设队伍中，麦当劳的顾客虽然要求自我服务，但公司特别重视满足顾客的要求，如为他们的孩子开设游戏场所、提供快乐餐厅和组织生日聚会等，以形成家庭式的氛围，这样既吸引了孩子们，也增强了成年人对公司的忠诚感。 * * 请大家讨论:??? 1.麦当劳公司所创设的管理控制系统，具有哪些基本构成要素？ 2.该控制系统是如何促进了麦当劳公司全球扩张战略的实现? 2005-06 * 各种控制方法的应用范围 11.5 控制方法 2005-06 北京交大精品课程·管理学课程组 * 1 预算控制 2 非预算控制 3 平衡计分法 2005-06 北京交大精品课程·管理学课程组 * 1 预算控制法 （1）预算的概念 （2）预算的形式 （3）预算的优点与缺点 2005-06 北京交大精品课程·管理学课程组 * 预算—用数字编制未来某一个时期的计划，也就是用财务数字或非财务预算来表明预期的结果。 （1）预算的概念 * （2）、预算的形式 静态预算与弹性预算 静态预算是指为特定的作业水平编制的预算。 弹性预算是指在成本按性质分类的基础上，以业务量、成本和利润之间的相互关系为依据，按照预算期内可能实现的各种业务水平编制的有伸缩性的预算。 * 增量预算与零基预算 增量预算又称基线预算法，是以上一年度的实际发生数为基础，再结合预算期的具体情况加以调整，而很少考虑某项费用是否必须发生，或其预算额有没有必要这么大。 零基预算不受前一年度预算水平的影响。它对现有的各项作业进行分析，并根据其对组织的需要和用途，决定作业的取舍；并且根据未来一定期间生产经营活动的需要和各项业务的轻重缓急，对每项费用进行成本-效益分析和评定分级，从而确定其开支的必要性、合理性和优先顺序，并依据企业现有资金的实际可能，在预算中对各个项目进行综合性费用预算。 * （3）预算优点与缺点 优点 ①共同使用单一指标——货币。 ②预算使用的是现有记录和系统。 ③直接涉及企业中心目标——盈利。 ④激励管理实践活动。 缺点： ①预算过繁。 ②预算目标取代了企业目标。 ③潜在危险是效能低下。 2 非预算控制 1、财务比率 一、比率分析 3.盈利比率： 利润与销售额、全部 资金等相关因素的比例 反映企业在的盈利程度 和变化情况 1.流动比率： 流动资产与流动负债 之比 反映了企业偿还需要 付现的流动债务能力 2.负债比率： 企业总负债与总 资产之比 反映企业所有者提 供的资金与债权 人 提供资 金的比率关系 4.速动比率： 流动资产和存货之差 与流动负债之比 它是衡量企业流动资产中 可以立即变现用于偿还流动负债的能力。 财务比率 2、经营比率 库存周转率 销售总额与库存平均价值的比例关系 固定资产周转率 销售总额与固定资产之比 销售收入与销售费用的比率 一、比率分析 经营反映了企业经营效率的高低和各种资源是否得到了充分利用 审计是对反映企业资金运动过程及其结果的会计记录及财务报表进行审核、鉴定，以判断其真实性和可靠性，从而为控制和决策提供依据 二、审计控制 根据审查主体和内容的不同，可将审计划分为三种主要类型： 由外部审计机构的审计人员进行的外部审计 由内部专职人员对企业财务控制系统进行全面评估的内部审计 由外部或内部的审计人员对管理政策及其绩效进行评估的管理审计 2001年12月2日，安然申请破产保护 连续四年荣膺“美国最具创新精神”称号，《纽约时报》称 其为“美国新式工作场所的典范” 在《财富》杂志“美国500强”榜上傲视群雄，位居第七， 其股票一直是华尔街分析师力荐“蓝筹股” 经营业务覆盖全球40多个国家和地区，雇员逾2万，营业 收入突破千亿美元 全世界最大的能源交易商，掌控美国20％的电力和天然气交易 “安 然 事 件”回 顾 安达信的 审计失败 出具严重失实 的审计报告和 内部控制 评价报告