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酸和碱的中和反应(二)课件汇编
酸和碱的中和反应（二） 第10单元 酸和碱 酸和碱的中和反应（二） * 如何知道食醋和柠檬汁哪种酸性更强？ 醋 柠 檬 * 溶液酸碱度的表示法——pH 在生活、生产和科学研究中，有时仅知道溶液是酸性还是碱性是不够的，经常还需要知道溶液的酸碱性强弱程度。 溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范 围通常在0～14之间。 * 酸性溶液的pH7；碱性溶液的pH7；中性溶液的pH=7。 pH和溶液的酸碱性 * 测定pH最简便的方法是用pH试纸。 pH试纸 * 【活动与探究】 测定几种酸或碱的稀溶液的pH。 pH pH pH 稀硫酸 稀盐酸 氢氧化 钠溶液 * pH 酸碱性 pH 酸碱性 橘汁 汽水 糖水 自来水 牛奶 唾液 肥皂水 洗洁精 番茄汁 草木灰水 测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。 * 水果酸碱度的测定 * 身边一些物质的pH * ◆ 化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行； ◆ 在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的 土壤中生长； ◆ 测定雨水的pH（因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH 约为5.6，酸雨的pH小于5.6），可以了解空气的污 染情况。 ◆ 测定人体内排出的液体的pH，可以了解人体的健康 状况。 了解溶液的酸碱度有重要的意义。例如： * 人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围 血浆 7.35～7.45 唾液 6.6～7.1 胃液 0.9～1.5 乳汁 6.6～7.6 胆汁 7.1～7.3 胰液 7.5～8.0 尿液 4.7～8.4 粪便 4.6～8.4 * 【活动与探究】溶液酸碱度对头发的影响 在不同pH溶液中浸过后 PH=1 PH=4 PH=7 PH=10 观察各束 头发的光泽 分别取一根头 发，用两手拉 直至拉断，记 录拉断的难易 程度 PH=13 * 讨论： 溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你 选择洗发液有什么启示？ 健康的头发 受损伤的头发 酸和碱的中和反应（二）
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