新型健康用油,亚麻酸含量最高的紫苏籽油介绍.docVIP

紫苏籽油 紫苏子油英文学名Perilla Seed Oil，从植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达%，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。 营养成分 紫苏籽油主要含欧米伽3系多不饱和脂肪酸α-亚麻酸 0.9250 折光指数（nD25） 1.4820 水份及挥发物（﹪） 0.1 脂肪酸组成（﹪） C 16：0 棕榈酸 5% C 18：0 硬脂酸 2% C 18：1 油 酸 14% C 18：2 亚油酸 13% C 18：3 α－亚麻酸 66% 各种常见食用植物油成分对比表 食用油 a-亚麻酸 （ω-3脂肪酸ω-6脂肪酸 产品功效与用途： 用途一：α-亚麻酸的生理作用：增强智力，提高记忆力，保护视力、改善睡眠。抑制血栓性疾病，预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏。γ-亚麻酸可以治疗高血压，可用于糖尿病的辅助治疗、锌缺乏症的改善、γ射线放疗的增敏，更年期综合征、帕金森氏症、哮喘、湿疹、甲状旁腺亢进等多种病症也具有不同的治疗效果。用途二：营养增补剂。 FDA认证 紫苏籽油中α-亚麻酸美国FDA研究证明：缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致：智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。α-亚麻酸 α-亚麻酸比DHA等作用更强、更安全，α-亚麻酸在体内可转化为DHA、DPA、EPA等，而补充DHA等只能起到部分作用。专业点讲：α-亚麻酸是DHA的母体。如果把八大类营养物质比作木板，它们共同组成一个木桶，对所有人而言那么α-亚麻酸都将是最短的一块板，它的高度直接决定健康和营养的水平。健康智慧的关键是营养平衡 营养平衡的关键是补充营养短板 α-亚麻酸是所有人群的营养短板 食物中的α—亚麻酸主要经肠道直接吸收，在肝脏贮存，经血液运送至身体各个部位，直接成为细胞膜的结构物质。其次，α—亚麻酸作为ω—3系多不饱和脂肪酸的母体，在碳链延长酶和脱氢酶的作用下，经碳链延长和去饱和可以代谢产生多种高活性物质，其中最重要的有EPA和DHA、EPA是三系前列腺素的前体物质，在脂氧化酶和环氧化酶的作用下生成PGE5、PGI3、LTB5、TXA3等活性物质，调控机体诸多的生化反应，而DHA(俗称脑黄金)则是大脑、神经、视网膜等组织的主要结构物质。 α-亚麻酸及其衍生的长链多不饱和脂肪酸是所有细胞膜和线粒体膜的重要成分，膜磷脂中脂肪酸的组成成分直接影响膜的功能，如酶的催化反应、受体活性、跨膜运转、代谢率等。ω3多不饱和脂肪酸(ω3PUFA)在神经系统中的结构性作用更是不可缺少的。在胎儿和婴儿时期ω3PUFA的不足可导致大脑、神经和视网膜的发育不全，对智力和视力的发育产生消极的影响，成人ω3PUFA的不足亦易产生精神和视力上的疲劳。 α—亚麻酸的某些生理作用是通过调节相关酶的活性来实现的。α—亚麻酸改变生物膜中一些膜结合酶的活性。α—亚麻酸通过竞争抑制作用抑制ω—6系PUFA的代谢，减少前列腺素PGE2、前列腺环素PGI2、血栓素TXA2、白三烯LT4的合成，增加对应的ω—3系PUFA的代谢产物，从而产生众多的生物调控作用，如抗炎、抗血栓、抗过敏等。 由于不同地区、不同生活习惯所能摄取的ω—3脂肪酸的量是不同的，所以对α—亚麻酸的需求量也是不一样。在沿海地区的饮食结构中，海洋性食物占有较大的比例，同属ω—3不饱和脂肪酸的EPA和DHA的摄取量就比较多，作为它们母体的α—亚麻酸的需求量就相对减少。根据能量供给的理想比例，ω—3脂肪酸每天应能够提供1%的能量，即每天20千卡，相当于α—亚麻酸2.2克，同时亚油酸摄入量控制在8.7克以下，以减少其对亚麻酸转化为EPA和DHA过程的抑制。因为ω—6PUFA和ω—3PUFA存在竞争抑制，所以ω—6/ω—3比值受到重视。有些国家和组织用ω—6/ω—3比值表示PRFA的膳食推荐摄入量，如WHO建议ω—6/ω—3=5～10：1，瑞典建议ω—6/ω—3=5：1，日本建议ω—6/ω—3=2～4：1，中国建议ω—6/ω—3=4～6：1。 15重要功效 随着研究的深入，α—亚麻酸与健康及疾病的关系，已引起了国内外学者瞩目和高度重视。尽管α—亚麻酸资源数量少，能够摄取到的食物种类也少，但它们的生理活性却是人体不可缺少的。综合全球医学和营养学的研究结果，α-亚麻酸有以下基本功效： 花粉过敏、食物性过敏、特异性湿疹和哮喘等发病人数不断地增加，食物中不同种类必须脂肪酸的比例变化可引起身体过敏反应亢进。 随着抗生素和其它抗菌素的应用，病原性炎症对人体健康的影响日趋减少，而一些非病原性、非致命性的慢性炎症给人类