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藻蓝蛋白抗氧化作用及其药理活性研究进展research progress of the
藻蓝蛋白抗氧化作用及其药理活性研究进展
Research progress of the antioxidant activity of Phycocyanin
and its application
1, 2 1 1 1 2
夏 冬 , 孙军燕 , 刘娜娜 , 刘 冰 , 杜振宁
(1. , 264003; 2.
, 264005)
中图分类号: R963 文献标识码: A 文章编号: 1000-3096(2015)07-0130-06
doi: 10.11759/hykx20140704001
(Phycocyanin, PC,
615~640 nm)
[1] ,
[2],
, : , , ,
[3]
,
,
1 [6]
1 藻蓝蛋白的结构与功能 ( 2A)( 2B),
Romay[10],
, ,
,
(C-Phycocyanin, C-PC)
,
(Allophycocyanin, APC)
Halliwell[11],
, CPC APC,
[4] ,
(SOD)3 ,
( 1)
[5] SOD , ,
,
,
,
,
, Stocker [7],
: 2014-07-04; : 2014-09-25
, : (201205027)
C-10 , : (1988-), , , :
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