高温酶和鱼虾壮对南美白对虾生长的影响.pdfVIP

责任编辑 ／蒋国民 高温酶和鱼虾壮 对南美白对虾生长的影响 ●朱宏友 ·邓岳松 ·陈学铭2孙苑娜2 摘要 经 1个月的生长实验。结果表明：高温酶和 为2mX2mx0．8m，有效体积 1．6m。每只网箱放 750 鱼虾壮对南美白对虾的个体增重率。个体增长率。成活 尾为一组，共 3组，每组设 3个平行。 率，抗病率分别比对照组提高87％。10．2％。13．5％，20％ 实验期间每天吸污 1次，每 6d换水 1次。24h连 和 32％，15％，18．4％。30％。饵料系数 比对照组分别 降 续充气 ，保证有充足的溶氧。水温上午平均为 27．5~C。 低 30．9％．29．8％：由此可知高温酶和鱼虾壮对南美白 下午平均 3O．7℃，盐度为 3O‰±2‰。每天分 3次投喂。 对虾不仅有促生长作用。还能提高南美白对虾抗病毒 上午07：00～8：00，下午 l5：00～l6：00，晚上 21：00～20： 能力 。 00。日投喂量随虾体重增加而做适当的调整，其中下午 关键词 高温酶 鱼虾壮 南美白对虾 促生长 投喂量占每天投喂量的 1／2。试验共进行 60d。 试验结束后，计算每只网箱虾的总数并测其总重， 我国大规模养虾始于 80年代初期 ．迄今养殖面积 从每只网箱 中随机取 30尾虾分别在测其体长和体重。 约 l6万hm ，成为我 国水产养殖的重要组成部分。但 将孙成波博士提供的对虾 白斑病病毒用 0．1g／m，的磷 养殖虾的个体仅为 同期野生虾的 1／3～1／2，这是池塘养 酸缓冲液(pH6．4)稀释 100倍。然后每只网箱取 l0尾 虾需要进一步解决的主要 问题之一。 对虾 ，采用第 2游泳足基部注射 ，每尾 50 L，空 白组 池养对虾与野生对虾在饵料和水环境等方面有很 注射相同体积的磷酸缓冲液。24h后 。每隔2h记录各 大差异 ．这是池养对虾较同期野生对虾个体小的重要 组死亡数 因素 。野生虾因云游大海 ，对饵料有充分的选择性。在 检测指标计算方法 ： 池养条件下饵料和种类变化很少，虾几乎没有选择的 增长率=(个体终体长一个体初体长)／个体初体 余地。 目前 。池养对虾的主粮为配合饲料，而配合饲料 长X100％ 的各种主原料如花生饼、豆饼、鱼粉、虾糠等都为熟干 增重率=(个体终体重一个体初体重)／个体初体重 品．这些原料在熟态下所含的酶类几乎都被破坏 ，对虾 Xl00％ 摄食此种饵料增加了其消化吸收的难度，造成营养不 成活率=试验终尾数，试验初尾数x100％ 良．生长缓慢。在此情况下只增加营养成分于饲料中， 饵料系数：投饵量／增重量 也发挥不出应有的作用。另外，饲料中添加的酶类在 抗病力=存活数／总数X100％ 饲料加工过程中因温度过高容易失活。高温酶是一种 2 结果与讨论 有蛋白酶 。淀粉酶．纤维素酶等组成的复合酶 (由广州 2．1 结果 市博仕奥生化技术研究有限公司提供)，经特殊处理后 2．1．1 高温酶与鱼虾壮对南美 白对虾增长率和增重率 在饲料加工过程中不易失活．从而有助于对虾 的消化 的影响 吸收，促进生长。 ， 鱼虾壮是由广州市博仕奥生化技术研究有限公司 提供的一种促生长添加剂。