苹果矮砧密植果园技术经济评价调查报告_、(改后稿).doc

矮砧密植果园技术经济评价调查报告 调查背景、目的 河北省是苹果生产大省，河北顺平县素有“中国苹果之乡”的美誉，上世纪80年代和90年代初苹果大发展时期我国主要推广的是乔砧密植栽培模式，但苹果乔砧密植存在许多问题,如单产低、果实品质差、费工、技术复杂推广难度大等，目前苹果栽培模式正在向矮砧密植过渡，矮砧密植已经是许多苹果发达国家的主要栽培模式，并且是苹果生产的发展趋势，而在我国还处在初级阶段，目前我国矮砧栽培面积占总栽培面积的不足10%,河北省不足1%,与乔砧密植相比，矮砧密植具有结果早、产量高、果实品质优良、省工、技术简化易推广等优点,因此矮砧栽培具有广阔的发展前景。 “三优”红富士苹果是河北农业大学专家经过20多年的研究和攻关创建的成熟栽培体系，于2004年完成试栽试种阶段。河北省顺平县神南乡南神南村于2006年至今积极引进河北农业大学“三优”红富士苹果栽培技术，由原有果树300多亩发展至1200亩，成为全国第一个千亩以上的“三优”红富士苹果基地。 本次通过对顺平县“三优”红富士苹果基地的调查，搜集矮砧密植果园在技术和经济方面的信息，对其进行分析整理，总结苹果矮砧密植栽培的优势和存在的问题，以期为苹果矮砧密植栽培科学发展提高理论参考。 调查时间、地点及形式 调查时间：2013年5月13日 调查地点：河北省顺平县神南乡南神南村“三优”红富士苹果基地 调查形式：调查问卷、面对面交流、实地参观考察 调查对象：“三优”红富士苹果基地果农 调查结果及分析 苹果种植户的基本情况 受访者 受访者性别 年龄 户主性别 年龄 社会经历 文化程度 人口数 种植苹果劳动力 合作社 ① 男 45 男 45 村委会干部 初中 3 3 参加 ② 男 45 男 45 群众 小学 3 3 否 ③ 女 40 男 40 村委会干部 初中 5 3 参加 上表中本次主要的三位受访者年龄都在40岁-45岁，文化水平都在初中乃至小学水平，家庭主要人口均为苹果种植劳动力。 结合三位受访者的基本情况以及调查中发现：“三优”红富士苹果基地种植苹果劳动力大多是年龄大、学历低。而苹果矮化密植栽培需要有高技术作支撑，这便需要外在的技术指导，需要年轻有为，并且对技术熟练掌握的劳动力融入基地。 苹果种植面积和品种 1.苹果种植面积及建园情况分析 受访者 耕地面积 苹果种植面积 地块数 挂果园面积 幼园面积 15亩 15亩 6 8亩 7亩 5~6亩 5~6亩 3 3亩 〈3亩 约1亩 约1亩 4 〈1亩 — 除上表内容外，调查中还了解到，①号受访者15亩地中9亩为租赁地，租赁费为900元/亩/年（800斤玉米）。①号受访者与③号受访者均为六年生果园，②号受访者为8年生果园，在建园方面，大约每亩投入4000元，其中不包括苗木费（苗木由政府部门免费提供）。 在苹果矮化砧木方面选用了SH38/40，建园时得到学校老师的技术指导。 其次，调查中发现，一般果农都是将一年生小树苗直接按挂果树的密度栽种，这样又造成了一定的资源浪费。若将小苗在地头集中培育2-3年，经集约化管理后移栽建园不但节约土地和管理费用，降低生产成本，而且可以有效的缩短缓苗期，促进早果。但是，在此苹果基地，果农大多是“一家一户、小规模多地块”的种植模式，并且培育大苗的经验缺乏，要采用大苗建园节约成本还存在一定的困难。 2.种植的苹果品种及栽培情况 南神南村“三优”红富士苹果基地主栽富士苹果，其次嘎啦、斗南、王林主要作为授粉树栽培，每五颗苹果树中有一棵授粉树，其中由于嘎啦成熟期早，可以早上市，果农选用嘎啦较多。下表为主要调查的三户果农各品种苹果的种植情况： 受访者 富士 嘎啦 斗南 王林 14亩 共1亩 5亩 〈1亩 约1亩 约10棵 约10棵 所种植苹果均采用纺锤形矮砧密植，种植密度为1.5×3或2×4米，每亩约种植果树100棵，且都具备灌溉条件。 调查中果农们表示若有产量高质量好的苹果新品种他们愿意引进。 苹果种植的投入情况 肥料、农药以及薄膜投入 施肥在维持树势方面尤为重要，在调查中发现不同果农在肥料投入方面不同，①号受访者，在幼树时每棵树每年是一斤N肥、一斤P肥，不施K肥，是有机肥5-6斤，总投入约700元/亩，用工3个；挂果树春秋增施复合肥3-4斤，总投入约2400元/亩；其经济投入如下表所示： 年份 化 肥 有机肥 N肥折纯 P肥折纯 K肥折纯 化肥总量 总金额 用工量 用工单价 投入量 金额 用工量 斤 斤 斤 斤 元