无公害食品番茄保护地生产技术规程 - 东方农业网.doc

无公害食品 番茄保护地生产技术规程 ·本规程由慈溪市宗汉街道农业服务总公司提出。 ·本规程适用于慈溪市宗汉街道农业服务总公司 基地的无公害番茄生产。 ·本规程起草人：陈忠其 ·本规程自2003年9月10日起实施。 无公害食品 番茄保护地生产技术规程 1 范围 本标准规定了达到无公害番茄产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。 本标准适用于慈溪市宗汉街道农业服务总公司基地塑料大棚、连栋温室等保护设施的番茄无公害生产。 2 规范性引用文件 下列标准所包含的条文，通过在本标准中的引用而构成本标准的条文。所有标准都会被修订，使用本标准的各基地应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 167153—1999 瓜菜作物种子? 茄果类 NY 5005 无公害食品茄果类蔬类 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 保护设施 在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节，人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的定型设施。 3.2塑料大棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。 3.3连栋温室 以塑料、玻璃等为透明覆盖材料，以钢材为骨架，二连栋以上的大型保护设施。 3.4温床 依靠生物能、电能或其他热源提高床土温度进行育苗的设施。 3.5土壤肥力 土壤为植物生长发育所提供和协调营养与环境条件的能力。 4 产地环境 要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低、土层深厚硫松的壤土的地块，并符合NY 5010的规定。 5 生产技术管理 5.1 保护设施的规格要求 5.1.1 塑料大棚：高2.5 m～3 m，跨度6 m～12 m，长度30 m～60 m。 5.1.2 连栋温室：单栋跨度6 m～9 m，脊高4.0 m～6.0 m，二连栋以上的大型保护设施。 5.1.3 改良阳畦：跨度约1.5 m，高度约1.3 m。 5.1.4 温床：跨度约1.8 m，高度约1.3 m。 5.1.5 保护地土壤肥力等级的划分 根据保护地土壤中的有机质、全氮、碱解氮、有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。具体等级指标见表1。 5.2 表1 菜田保护地土壤肥力分级表 表1 菜田土壤养分测试值 肥力等级 全氮 % 有机质 % 碱解氧 mg/kg 磷（P2O5） mg/kg 钾（K2O） mg/kg 低肥力 0.10～0.13 1.0～2.0 60～80 100～200 80～150 中肥力 0.13～0.16 2.0～3.0 80～100 200～300 150～220 高肥力 0.16～0.26 3.0～4.0 100～120 300～400 220～300 5.3 栽培季节的划分 5.3.1 早春栽培：深秋定植、早春上市的茬口。 5.3.2 秋冬栽培：仲秋定植、初冬上市的茬口。 5.3.3 冬春栽培：初秋定植、春节前后上市的茬口。 5.3.4 春提早栽培：终霜前30 d左右定植、初夏上市的茬口。 5.3.5 秋延后栽培：仲夏初秋定植，国庆节前后上市的茬口。 5.3.6 长季节栽培：采收期8个月以上的茬口。 5.4 多层保温覆盖 棚室内外增设二层以上保温覆盖的方式。 5.5 品种选择 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。冬春栽培、早春栽培、春提早栽培选择耐低温弱光、对病害多抗的品种；秋冬栽培、秋延后栽培选择高抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择高抗、多抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。 5.6 育苗 5.6.1 播种前的准备 5.6.1.1 育苗设施：根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施，有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。 5.6.1.2 营养土：因地置宜地选用无病虫源的田土、腐熟农家肥、草炭、垄糠灰、复合肥等，按一定比例配制营养土，要求孔隙度约60%，pH6～7，速效磷100 mg/kg以上，速效钾100 mg/kg以上，速效氮150mg/kg，疏松、保肥、保水，营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10cm。 5.6.1.3 播种床：按照种植计划准备足够的播种床。每平方米播种床用福尔马林30～50 mL，加水3 L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3 d后揭膜，待气体散尽后播种。 5.6.2 种子处理 5.6.2.1 消毒处理 针对当地的主要病害选用下述消毒方法。 a）温汤浸种：把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15 min。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。 b）磷酸三钠浸种：先用清水浸种3～4 h，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20 min，捞