猪粪厌氧、 有氧发酵物氮源对甘蓝生长及土壤养分的影响.pdf

　 中国土壤与肥料　 ２０１５ (４) ｄｏｉ: １０１１８３８/ ｓｆｓ 猪粪厌氧、 有氧发酵物氮源对甘蓝生长 及土壤养分的影响 吴飞龙ꎬ 叶美锋ꎬ 林代炎∗ (福建省农业科学院农业工程技术研究所ꎬ 福建　 福州　 ３５０００３) 摘　 要: 探讨了在等氮量供应下ꎬ 猪粪厌氧发酵物 (沼液) 及有氧发酵物 (堆肥) 氮源对甘蓝生长及土壤养分的 影响ꎬ 结果表明: 在等氮量供应的情况下ꎬ 施用猪粪沼液不仅可以替代化肥为作物提供生长所必需的氮素ꎬ 而且 提高了养分的利用效率ꎬ 对甘蓝的增产效果显著ꎻ 而施用猪粪堆肥处理的甘蓝产量较低ꎬ 但是施用猪粪堆肥可以 提高土壤有机质和土壤ｐＨ值ꎬ 减少施用化肥带来的土壤酸化危害ꎻ 在等氮量供应的情况下ꎬ 单施猪粪堆肥处理 的土壤有效磷、 速效钾含量最高ꎮ 关键词: 猪粪ꎻ 沼液ꎻ 堆肥ꎻ 甘蓝ꎻ 土壤养分 中图分类号: Ｓ１５８３ꎻ Ｓ６３５１ꎻ Ｓ１４１　 　 　 文献标识码: Ａ　 　 　 文章编号: １６７３－６２５７ (２０１５) ０４－００４９－０４ 随着规模化养猪场数量迅速增加ꎬ 以及国家对 多ꎬ 而有关猪粪厌氧、 有氧发酵物氮源对蔬菜的 养猪业环保的重视程度越来越高ꎬ 如何解决规模化 养分利用效率和对土壤环境的影响的研究较为鲜 养猪业的污染问题成为人们关注的热点ꎮ 堆肥工程 见ꎮ 为了研究猪粪厌氧、 有氧发酵物氮源在结球 和沼气工程不仅是减少规模化养猪场环境污染的重 甘蓝种植上的应用技术ꎬ 及其对减少化肥投入的 要技术ꎬ 同时也是将猪粪制成肥料的两种有效方 替代效果ꎬ 本文从植物营养学及土壤环境方面进 法ꎮ 猪粪富含有机质和氮、 磷、 钾等营养元素ꎬ 及 行试验分析和评价ꎬ 以期为蔬菜利用猪粪不同发 [１] 酵产物提供理论参考ꎬ 从而为促进农业废弃物的 一些微量元素ꎬ 是一种优质的有机肥源 ꎬ 养殖规 模的不断扩大ꎬ 致使粪污排放量不断增加ꎬ 其有氧 合理利用打下基础ꎮ 发酵产生的堆肥和厌氧沼气发酵产物沼液的产生量 １　 材料与方法 也越来越大ꎬ 因此ꎬ 如何合理的指导猪粪厌氧、 有 氧发酵物代替化肥开展种植利用具有重要的意义ꎮ １１　 试验材料 沼液是有机物厌氧发酵后的产物ꎬ 含有丰富的 试验时间为２０１１年１０月至２０１２年５月ꎬ试验地 [２] 点位于福清市龙山街道先强村种植基地内ꎬ 基础土壤 养分和生物活性物质等ꎬ 常被作为液体肥料 ꎬ 在 －１ 蔬菜、 果树、 花卉和大田作物上都有应用研究ꎬ 其 性质如下: 水稻土ꎬ 土壤有机质２５６ ｇ ｋｇ ꎬ 全氮 －１ －１ 中ꎬ 蔬菜是沼液应用研究最多的作物ꎬ 已在近２０ １０３ｇ ｋｇ ꎬ 全磷 (Ｐ) ０５１ ｇ ｋｇ ꎬ 全钾 (Ｋ) －１ －１ [３] ２１４ ｇ ｋｇ ꎬ 碱解氮 １０１ ｍｇ