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第六章作物施肥原理
第六章 作物施肥原理
全世界的人口,年年增加,為使人類免陷於肌餓,並能進一步改善生活,農業必需增產。施用肥料為達到作物增產目的最有效而迅速的方法。不過達到施肥增產的目的,必需農民因施肥而獲利,才願投資施用。為達到農民獲利的目的,在技術上施肥必須合理;在經濟上肥料價格應低廉,以及農產品價格應該穩定。
合理的施肥應考慮作物種類、肥料種類、施肥量以及施肥方法。這四項之考慮並非各自獨立,而有相互的關係存在。施肥量可因供應的肥料不同而改變;肥料用量與肥料種類的不同,施肥方法亦有所不同;作物種類不同其施用種類、用量及方法都需調整。
一、化學肥料貯運要點
秋季是果農大量用肥的季節。化肥貯運中若不能妥善保管,常會造成肥效降低,人的身體健康受損,乃至不應有的事故發生。因此,化肥貯運中要注意防止以下十點:
(一)防露天堆放
化肥不能露天堆放,如碳酸銨露天放置在20℃氣溫下,氨損失率是l天8.8%,5天48%,10天損失達74%。因此,化肥應放在屋內的陰涼乾燥處。
(二)防潮濕
硝酸汰氮肥、過磷酸鈣受潮會結成硬塊難溶。因此,化肥應用塑膠或油毛氈包嚴,最好架空不接觸濕源而防潮。
(三防受熱
溫度愈高,化肥的潮解揮發和結塊愈嚴重(穩定性愈差),因此要適時調節貯存房屋的溫度,保持在30℃以下。
(四)防揮發
碳酸銨穩定性差,易分解揮發,當氣溫高於20℃時,它會分解成氨氣、二氧化碳和水而流失。因此,要檢查包裝是否破損,輕搬輕放,用多少拿多少。
(五)防火災
硝酸銨、硝酸鉀等有助燃性,貯存時不能和易燃物如煤油、汽油、槁稈、木屑等堆放在一起,以免引起火災。
(六)防爆炸
硝酸銨、硝酸鉀等容易爆炸,若與銅、鐵等金屬粉末混在一起,一旦摩擦撞擊,就易引起爆炸事故。所以這些化肥結塊硬化後,不要用金屬物猛擊,要用重物碾碎。
(七)防腐蝕
過磷酸鈣中含有游離酸,對貯存器具和人體皮膚都有腐蝕作用,貯存時儘量不要直接接觸,或裸露放置於金屬容器內,也不能和作物種子及衣物等放在一起,以免影響發芽率及腐蝕物品。
(八)防混放
化肥有酸性和鹼性,有一般化肥和茵肥之分等,這些都應分門別類,按産地、種類、性質分別放置和保管,以免降低肥效。
(九)防中毒
在搬運有毒和腐蝕性化肥時,如碳酸銨有明顯刺激氣味,會揮發一種有毒物質(氰氨化物,最好戴上口罩、手套、護目鏡以防中毒,搬運後應洗乾淨裸露皮膚。
(十)防誤用
肥料不能和農藥、人畜藥品、食用物品(如白糖、食鹽)等混放,以免誤用。特別要防止小孩在貯藏場所玩耍誤食等,以免造成不應有的事故。
二、化學肥料施用禁忌
(一)忌氮肥淺施
氮肥施用在淺層,受太陽光照射後,很容易使氮素分解揮發,其中碳酸氫銨的揮發性尤為突出。因此,要改變表層撒施的習慣,採取開溝深埋的方式,以防氮素的揮發。
(二)忌單施一種化肥
單施一種化肥會導致土壤團粒結構被破壞,質地變硬,引起土壤變酸或變鹼,嚴重破壞其理化性質。而且單施一種化肥還會影響土壤有益微生物的繁衍活動,降低土壤活性。
(三)忌溫室內施用氨水或碳酸氫銨
溫室環境處在高溫狀態和封閉環境下,氨水和碳酸氫銨在高溫條件下極易揮發,溫度越高,“氨”揮發越快,揮發量越多,這樣會使氨氣熏傷植株,妨礙正常生長。
(四)忌一次多量施用高濃度化肥
不論是氮化肥還是有機化肥都不要一次施用過量,如尿素含氮量高達46%,若一次大量施用,濃度過高,會使作物根系出現脫水現象,致使根受到損傷,出現爛根死亡。
(五)忌不顧肥料性質,亂配混施兩種肥料
如銨態氮類肥料,忌與草木灰、石灰、磷肥等鹼性肥料混合施用,否則,酸鹼中和,不僅加速了氮素揮發,而且其生成物會使土壤板結。
(六)忌在豆科類作物上過量施用氮素化肥
大豆、花生、綠豆等豆科作物,其根部可著生根瘤,若氮素化肥施用過多過猛,就會直接損傷根瘤菌的固氮活性能力,降低固氮能力。若種植豆科作物的土壤裡極度缺氮肥,可與磷肥配合施用少量氮肥,可收到平衡施肥的效果。
(七)忌含氯化肥過多施用於敏感作物
如煙草、柑桔、薯類、葡萄等作物,對含氯化肥十分敏感,切忌一次大量對這類作物施用過多氯肥。
(八)忌撒施磷素化肥
磷肥在土壤中移動性很小,撒施使磷肥停留於表面,不能到達土壤深層,作物根系無法吸收,因而大大降低施磷的肥效。
(九)忌夏秋晴天中午進行葉面噴肥
夏秋晴天中午氣溫高,若在此時進行葉面噴肥,不僅肥分蒸發快,而且附著幼嫩枝葉上的肥料易灼傷作物,既浪費肥料,又妨礙作物正常生長。最佳噴肥時間,應在早晨或傍晚。
(十)忌大雨之前施肥
暴雨或降雨來臨前施肥,極易被沖走,特別是水溶性強的尿素、過磷酸鈣等氮、磷肥更不要在大暴雨前施用。
三、肥料的選擇
選擇肥料必需考慮下面幾項因數:價格、主成分、副成分、施用方法,以及作物需求特性。
(一)價格
施用肥料的目的是為獲利,因此肥料價格必需便宜。肥料價格係指某單位要素而言。常用
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