膨大素处理对葡萄果实性状的影响.pdfVIP

黑龙江农业科学 2008(6)：87~90 HeilongjiangAgriculturalSciences 膨大素处理对葡萄果实性状的影响 于万春 ，高庆玉 ，戴 正。 (1．肇原县古恰乡农业技术推广 中心，肇原 166500；2．东北农业大学园艺学院，哈 尔滨 150030； 3．莱阳农学院，青岛266109) 摘要 ：以京亚和京秀两个葡萄品种为试材，以膨大素处理葡萄果实，结果表 明：以花后 15d、浓度 10mg k‘g-1的 效果为最好。京亚和京秀两个品种座果率增加 16．8 和 10．3％；单果质量增加 36．7 和 28．7 ；稳重增加 47．9 和 25．7 ；果形指数减少0．036和 0．048。果实中可溶性糖、有机酸和维生素C含量略有下降，增加果实 的糖酸 比。果实前期赤霉素含量增加 ，增加 了果实的座果率；脱落酸含量的提高促进 了代谢库细胞对 同化物 的 吸 收 。 关键词：葡萄膨大素；座果率；果形指数；糖酸比 中图分类号 ：$663．1 文献标识码 ：A 文章编号 ：1002—2767(2008)06—0087—04 EffectofSwellingAgentTreatmentontheQualityofGrapeFruits YUWan-chun，GAOQing-yu2，DAIZhen~ (1．Guqia Village AgriculturalTechnology Extension CenterofZhaoyuan County in Hei— longjiangProvince，Zhaoyuan 166500；2．HorticulturalCollegeofNortheastAgriculturalUni_ versity，Harbin150030；3．LaiyangAgronomyCollege，Qingdao266109) Abstract：TooktwograpevarietiesJingyaandJingxiu asmaterials，theexperimentofgrapefruitstreatedby swellingagentwasconducted．Theresultswereasfollows：Thebesttreatmentofswellingagentwas10mg ·kg一 and15daysafterbloom．Theaveragefruit—settingrateofJingyaandJingxiffincreased16．8 and10．3 ，respec- tively．Theaveragesinglecherryweightincreased36．7 and28．7 ，respectively．Theclusterweightincreased 47．9 and 25．7 ，respectively．Theaveragefruitshapeindex decreased 0．036and0．048，respectively．The treatmentsofswellingagentreducethesolvablecontent，acidcontentandvitaminC content，increasesugaracid ratio，thequalityoffruithadnoverybigeffect．ThetreatmentsofswellingagentincreasedGA contentinearly stagesoffruitthusincreasedfruit-settingrate．TheincreasingofABA contentwasgoodtotheabsorptionofas- similationproductsinmetabolicpoolcel1． Keywords：grapeswellingagent；fruit—settingrate；fruitshapeindex；sugaracidratio 葡萄膨大素 ，主要成分为吡效隆(联苯脲类衍生 日渐热门。 物，其英文名为 Chloropyridylphenylurea，英文缩写