香煎土豆虾仁饼 - 美食杰.docxVIP

香煎土豆虾仁饼作者：红姨食坊栏目：糕点主食工艺：煎口味：咸鲜味难度：简单烹饪时间：10主料：面粉：适量、土豆：2个、虾：8只辅料：色拉油：适量、食盐：适量、葱：适量步骤：材料集合图：1、土豆去皮，洗净，切滚刀块2、放入微波炉大火蒸10分钟3、虾去皮和虾肠，洗净，切碎，放少许盐搅拌均匀4、锅烧热，放油，放少许葱花炝锅，倒入切碎的虾仁5、用铲子不停的翻炒，防止虾仁炒糊6、待虾仁炒散，变成嫩红色即可7、此刻土豆也就熟了，土豆用擀面杖压成泥8、土豆泥收碗中，放入炒熟的虾仁、面粉、葱花和适量的盐9、用手把土豆泥揉在一起，边揉边加入面粉，直到有粘性即可10、用手揪鸡蛋大小的土豆泥11、用手掌中心把土豆泥揉圆12、再用掌心压成小土豆饼即可13、锅中倒适量油，把土豆饼放入锅中，不停的把锅转动几下14、用铲子把土豆饼翻过来，接着煎另一面15、两面都变为金黄色，就可以出锅了点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。