柿子是热性还是凉性.pdfVIP

柿柿子子是是热热性性还还是是凉凉性性 1柿子是热性还是凉性柿子属于凉性，柿子的营养价值很高：有清热去燥、润肺化 痰、软坚、止渴 津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出 血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内 外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新 陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。润肺 津，清热止血， 涩肠健脾，解酒降血压。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不 少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维 素和糖分比一 般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维 素C基本上就能满足 一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩， 归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热 津、涩肠止痢、健脾益胃， 津润肠、凉血 止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝 卜素、核黄素、维 素等微 量元素。 2柿子的营养价值柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡 萝 卜素、维 素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、 锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而 多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同 样数量的苹果、 梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为， 在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过 200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸， 上述物质与都能与胃酸发 化学反应 成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。未成 熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是 蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防 治地方性甲状腺肿大。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通 便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群 长等有很好的作用。体力劳动者多吃大 柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。 本文作者：菠萝育儿