固定化技术在生物能源及环境工程领域的研究和应用进展.pdf

102 酿酒科技 2叭5年第 1期 (总第247期)·LIQUOR—MAKINGSCIENCETECHNOLOGY 2015No．1(To1．247) DOI：10．137468．njkj．2014205 固定化技术在生物能源及环境工程 领域的研究和应用进展 毕生雷 ，张成明 ，一，李十中2,3，刘 钺 ，杜风光 (1．河南天冠企业集团有限公司，河南南阳473000； 2．清华大学 核能与新能源技术研究院，北京 100084； 3．北京市生物燃料工程技术研究中心，北京 100084) 摘 要： 固定化技术包括 固定化酶技术和固定化细胞技术，是一项效率高、运行成本低的技术，目前它已经在生物 能源及环境保护等领域内发挥了越来越大的作用。综述了固定化技术在酒精生产、生物制氢、生物柴油及环镜保护 等领域的最新应用，并对该技术的不足之处和应用前景做了阐述。 关键词： 固定化技术； 酒精； 环镜保护； 生物制氢； 生物柴油 中图分类号：TS262．2；TS261．4；F27；Q814 文献标识码：A 文章编号：1001—9286(2015)01-0102-04 ResearchandApplicationProgressofImmobilizationTechnologyin Bio——energyandEnvironmentalEngineering BIShenglei，ZHANG Chengming ，LIShizhong ，LIU Yue andDU Fengguang (1He’nanTianguanEnterpriseGroupCo．Ltd．，Nanyang，He’nan473000；2InstituteofNuclearnadNewEnergyTechnology, TsinghuaUniversity,Beijing100084；3BeijingEngineeringResearchCenterofBiofuels，Beijing100084，China) Abstract：Introducedthelatestapplicationsofimmobilizationtechnologyinthefieldofethanolproduction，environmentalprotection，biological hydrogenproduction，biodiesel，andelaboratedtheinadequaciesofthetechnologyna ditsapplicationprospect． Keywords：immobilizationtechnology；ethnaol；environmentalprotection；biologicalhyrdogenproduction；biodiesel 固定化技术是指用物理或化学方法使酶成为不溶性 产强度大大提高、糖分出酒率高、单耗低 ，而且 由于酵母 衍生物，或使细胞成为不易从载体上流失的形式，制成生 细胞 固定化彻底 ，使发酵醪经过滤 、精馏后塔釜液的 物反应器，用以催化生化反应或细胞增殖等。它包括固 COD(chemicaloxygendemand)由传统工 艺 的30000~ 定化酶技术和固定化细胞技术。固定化酶具有产物提纯 40000mg／L降低到 10000~15000mg／L。陈明 等采用 工艺简单、酶能反复使用、酶反应过程可以严格控制、使 海藻酸钙凝胶包埋法固定基因重组酵母 ，酒精发酵周期 用效率提高、成本低等优点。固定化细胞技术具有反应 由96h缩短至60h，乙醇得率由37％提高到40％。此 速度快、可连续发酵、酶在细胞 内的稳定性好、无须分离 外，固定化酵母对乙酸的耐受性明显增强，乙酸耐受质量 酶等优点。因此，固定化技术是一项效率高、运行成本 浓度 由0．5 L提高到1．2g／L。沈飞 等使用三亚乙基四 低、过程管理容易、非常有前途的技术，目前它已经在生 胺和戊二醛来处理海藻酸钙固定化酵母粒子 ，使平均乙 物能源及环境保护等领域内发挥了越来越大的作用n 。 醇得率从84．32％提高到84．78％