天然植物萃出物特性与功能之评析.docVIP

天然植物萃出特All-Purpose Natural Anti-Bacteria Cleanser 巫立群鍾竺均* 張聖時3 1中華技術學院工業工程管理系 2中華技術學院生物科技系 3中華技術學院進修學院主任 摘 要 為科學之角度殺菌、毒環保特性，以殺(抑)菌試驗、毒性試驗與環境荷爾蒙(APEO)殘量評估進行研究。研究結果顯示，此植物萃出物對受測之六種主要水媒與食品腐生菌抗菌效果極佳僅需添加100 ppm即對大腸桿菌達100%抗菌效果典型添加量1，則可完全去除食品菌金黃色葡萄球菌，同時對金黃色葡萄球菌與大腸桿菌之殺菌能力並不遜於任何商業化之。之LD50毒性相較目前大部分之劑安，依據毒性等級，此物質「幾乎無毒性」物質。而在APEO鑑識方面，根據目前APEO認定，物質含有APEO，因此申請環保標章。 關鍵字：環境荷爾蒙 Abstract This research addresses the characteristics of extraction from natural plant. Considerations are made of antibacterial activity, toxicity, and environmental protection. Extract Cleanser” has been evaluated of various antibacterial activities in comparison with commercial products. Analysis shows that Extract Cleanser” possesses high antibacterial activity against the six tested pathogens. Extract Cleanser” in 100 ppm could completely inhibit the activity of Escherichia coli, and 1% of plant extract was for Staphylococcus aureus. Also, Extract Cleanser” was more efficient in the antibacterial activities than commercial antibacterial agents. Moreover, Extract Cleanser” was safe to organisms as the result of toxicity evaluation identified by LD50. Nevertheless, the Environmental Hormone test indicate that the extraction may contain low concentration of alkylphenol polyethoxylate (APEO), one class of environmental contaminants associated with the degradation of the nonionic alkylphenol polyethoxylate surfactants, which a major impediment for the future environmental licensed application. Keywords：一、前言合成清潔劑是德國人在第一次世界大戰時，因將製造肥皂的原料脂肪移做其他用途而發明的肥皂取代物。它於1930年代問世後，由於較便宜且洗淨力較強，到了1940年代，已被普遍使用而取代了肥皂的地位。當時清潔劑以烷基苯磺酸鹽（ABS）劑泡沫問題河川溶氧，影響水中魚類，從此人們開始察覺到，合成清潔劑雖然使用方便，卻帶來了環境污染問題。1954年，美國Bogan及Sawyer兩位學者，率先研究生物分解，過發現直線的LAS被生物處理分解「壬基苯酚」（NPEO），根據中央大學丁望賢教授所影響水中生態。清潔劑根據疑似環境荷爾蒙(Environmental Hormone)種，其中種化學物質，已被環保署公告列管為毒性化學物質，包括DDT、多氯聯苯、六氯苯、五氯酚、阿特靈、毒殺芬金屬鎘、汞、、三丁基錫。低劑量透過食物鏈傳佈給其他生物體，流佈在我們週遭的環境中截至目前為止，已知環境賀爾蒙產生的影響包括：人類生殖機能低免疫系統失調癌症代學習障礙及野生動物雌雄性化。環境荷爾蒙。 環境檢驗所之生物毒性測試中，細菌(Microtox)、浮游動物(水蚤)、魚類(羅漢魚、溪哥、鯉魚)甲殼類(米蝦)毒性測試的結果，以LD50、LC5