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本章知识能力提升平台 本章知识能力提升平台 组成细胞的原子和分子 ì ï 含量 ï ì ï ï 构成 ï ï 水 ï 自由水 ï ì í种类{ 细胞中 ï ï 结合水 ï ï ï 的无机í ï î ï 功能 ï ï 分子 ï 存在形式 ï î ï 无机盐{功能 ï 组成元素:、 、 CH O ï ï 糖类{ 单糖 ì ï ( ) 细胞的 ï ï 种类 二糖 功能 主要的能源物质 化学 ï ï {多糖} í ï ï :、 、 , 、 组成 组成元素 CH O有的还含有 N P ï ï : 脂质 脂肪 能量的储存和运输 ï ï { : ï ï 种类和功能{磷脂 构成生物膜 ï ï : 、 固醇 细胞的营养 调节和代谢 ï ï :、 、、 , ï ï 组成元素 CH ON 大多数含有 S ì ï ï ï : 种类 大约 种 ï ï ï ì 20 氨基酸 ï H ï ï ï ï ( ï ï ï ï 基本 í结构通式:H N C COOH ï ï ï 2 组成 ï ï ï ï ) ï R 单位 ï ï ï ï 细胞中 î : 、 、 基相连接 ï 结构特点 一个碳原子同时与一个羧基 一个氨基 一个氢原子和一个可变的 ï ï R î的生物í蛋白质 ï 大分子 ï í ↓ ï ï : ï 构成 多个氨基酸分子经脱水缩合

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