农业标准化与农民组织化.pptVIP

农业标准化与农民组织化 没有农业标准化，就没有农业现代化，这已经被越来越多的人们所认识。农民组织化是告别千家万户独自生产，实现专业化、规模化经营，大幅度提高农业劳动生产率，促进农业由传统农业向现代农业转变的必由之路。农业标准化作为经营管理的技术手段，需要以农民组织化作为发展的基础，而走上组织化道路的农民，只有用标准化手段规范所有成员的作业行为，严格控制产品质量差异，不断提升市场竞争力，才能将形成的专业合作组织打造成“百年老店”。如我们新郑的雏鹰公司。 一、农业标准化为农民组织化提供重要的手段和途径 二、农民组织化为农业标准化带来良好的发展基础 三、充分发挥农业标准化与农民组织化的相互促进作用 一、农业标准化为农民组织化提供重要的手段和途径 （一）提供实现生产与销售对接的技术手段 引导农民走组织化的生产经营路子，可以实现生产与销售的对接，增强交易主动性，降低流通成本，扩大营利空间。其实，这话只说对了一半。要知道，通过组织化建设将同类农产品的生产者组成一个整体，固然能形成专业化、规模化经营格局，与大市场背景下的批量采购形成量的对接，但并未就能实现质的对接。这是因为对于采购商而言，他们采购的农产品必须在质量安全方面达到预定的要求，且有相对一致的外观和内质，才能符合加工与消费的需要，适于按统一的价格分开销售。这就决定了参加合作的农民，必须借助标准化技术手段，对农产品的生产、加工、包装、运输全过程，进行严格的规范、管理和控制，将质量安全特性和外观内质差异限制在允许的范围之内。只有这样，才能实现生产与销售的全面对接，获取组织化带来的额外好处。 一、农业标准化为农民组织化提供重要的手段和途径 （二）提供提高农产品市场竞争力的技术支撑 对于参加专业合作组织的农民而言，他们实行专业化、规模化经营，劳动生产率显著提高，产品数量大幅增加，但在国内农产品供应总量得到满足之后，消费者的需求档次也在逐步提高，市场竞争日趋激烈，借助标准化手段加强农产品质量安全管理，走以质取胜的生产经营路子，便成了不能不作出的选择。如河李村的农乐西瓜专业合作社的西瓜，他们在农业技术部门的帮助下，采用《无公害大棚西瓜栽培技术规程》，对西瓜品种来源、栽培管理技术等进行了科学的规范，有力地促进了西瓜质量的稳步提高，化解了市场销售不畅的问题。每到销售季节，河李西瓜平均销售价格比同期外调的西瓜高0.3-0.5元，每亩收益增加2000-3000元。 一、农业标准化为农民组织化提供重要的手段和途径 （三）提供维护农民专业合作组织和谐与稳定的管理手段 将农民组织起来，实行专业化、规模化生产经营，必然要进行相应的分工与合作，即根据作业人员的能力和专长，将他们合理安排到最合适的生产环节。只有这样，才能最大限度地提高劳动生产率，充分挖掘组织化带来的好处。不过，不同生产环节之间需要借助标准化管理手段进行统一、规范和协调，将产品质量控制对每个生产环节提出的要求落到实处，才能确保终端产品达到预定要求，不对销售产生不良影响。即使发生技术责任纠纷，也可以运用标准化手段进行客观公正的仲裁，切实做到谁不按标准规定行事，谁承担相应的技术责任，不至于影响农民专业合作组织的和谐与稳定。 一、农业标准化为农民组织化提供重要的手段和途径 （四）提供减少技术应用成本支出的重要途径 标准是以科学、技术和经验的综合成果为基础，按照“统一、简化、协调、优化”的原理和方法制定或修订出来的。正如有人指出的那样，按标准种地，没有种过地的也能种好地。借助标准化手段，将需要推广应用的农业新技术整合到技术操作规程中推广应用，可以提高技术使用效果，减少作业人员的培训次数，大幅降低农民专业合作组织的成本支出。 二、农民组织化为农业标准化带来良好的发展基础 （一）提供必要的组织手段 标准化作为质量管理的技术手段，需要借助组织化建设形成相应的制度约束，以确保标准化技术措施的贯彻和落实。尤其是作为标准化活动核心的标准，是对生产过程或其结果作出的规定，是经过协商一致并由公认机构批准发布实施的，是各有关行为者必须共同遵守的准则和依据，其本质就是限制和约束，实施过程需要借助组织化手段进行监督、管理和控制。所以，越是先进、精细、系统化的农业标准的实施，就越需要有高度组织化的农业生产作背景。只有这样，农业标准作出的规定，才能转化为所有作业人员必须自觉遵守的行为规范而落到实