循环禁食对黄鳝血清溶菌酶活力和替代补体溶血活性的 - 水生态学杂志.pdf

第３７卷第２期 水 生 态 学 杂志 Ｖｏｌ．３７，Ｎｏ．２ ２０１６年　３月 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＨｙｄｒｏｅｃｏｌｏｇｙ Ｍａｒ．　２０１６ ＤＯＩ：１０．１５９２８／ｊ．１６７４－３０７５．２０１６．０２．００９ 循环禁食对黄鳝血清溶菌酶活力和替代补体溶血活性的影响 阮国良，柯玉清，杨代勤 （长江大学动物科学学院 湿地生态与农业利用教育部工程研究中心，湖北 荆州　４３４０２５） 摘要：研究循环性禁食后黄鳝（Ｍｏｎｏｐｔｅｒｕｓａｌｂｕｓ）非特异性免疫力的变化，为生产实践中制定可行的禁食投喂方案 提供更好的依据。试验用幼鳝体重（１９．５±２．０）ｇ，饲养在实验室的塑料水族箱（７０ｃｍ×５５ｃｍ×３６ｃｍ）中，正式 试验前进行１周饱食投喂适应性暂养，暂养和试验期间的饵料为鲜活的水蚯蚓。循环禁食处理分２种：一种为不 同比例的禁食时间与投喂时间的循环性禁食处理，即不同水平的循环性禁食处理；另一种为禁食时间与投喂时间 的比例一致但禁食与投喂的时间间隔不同的循环性禁食，即不同时间间隔循环性禁食处理。结果表明，不同水平 循环禁食试验组黄鳝其血清溶菌酶活力均显著低于对照组（Ｐ＜０．０５），试验组之间无显著差异（Ｐ＞０．０５）；血清 替代补体溶血活性显著高于对照（Ｐ＜０．０５），试验组之间无显著差异（Ｐ＞０．０５）。不同时间间隔循环禁食试验组 黄鳝血清溶菌酶活力均显著低于对照组（Ｐ＜０．０５），随着禁食持续时间延长溶菌酶活力呈逐渐下降趋势；血清替 代补体溶血活性均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５），试验组之间无显著差异（Ｐ＞０．０５）。采取特定投喂模式促使鱼类 获得生长补偿效应的同时其非特异性免疫力不受影响是有可能实现的。 关键词：循环禁食；溶菌酶；替代补体；活性；黄鳝 中图分类号：Ｓ９１７．４，Ｓ９６６．４　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１６７４－３０７５（２０１６）０２－００６５－０５ 　　在鱼类养殖中，合理的循环性禁食投喂模式不 不同水平与不同时间间隔循环性禁食后黄鳝非特异 仅诱导鱼类产生良好的生长补偿效应，而且可通过 性免疫力的变化，为生产实践中制定可行的禁食投 提高饲料转化效率、减少投喂次数等节约饲料及劳 喂方案提供更好的依据。 力等养殖成本（Ａｌｉｅｔａｌ，２００３；Ｅｒｏｌｄｏｇａｎｅｔａｌ，２００６； １材料与方法 Ｒｕａｎｅｔａｌ，２１０５）。但在此过程中，鱼类的免疫能力 是否受到负面影响则罕见报道，目前仅见完全性禁 １．１　试验鱼及饲养 食对某些鱼类免疫功能影响的报道（孙红梅等， 试验用幼鳝来自长江大学黄鳝研究所，体重 ２００６；尚云云等，２０１０；华雪铭等，２０１２）。黄鳝 （１９．５±２．０）ｇ。经体重筛选后转入实验室的塑料 （Ｍｏｎｏｐｅｒｕｓａｌｂｕｓ）是我国重要的经济养殖鱼类（Ｌｉ 水族箱（７０ｃｍ×５５ｃｍ×３６ｃｍ）内饲养。在正式试 ｅｔａｌ，２００７），其网箱养殖在长江中游地区发展迅速 验前进行１周饱食投喂适应性暂养。暂养和试验期 并正朝着产业方向发展（Ｃｈｕｅｔａｌ，２０１１）。研究表 间的饵料为鲜活的水蚯蚓。试验期间，养殖箱内的 明，黄鳝在合理的循环性禁食投喂模式中通过提高 溶氧＞５．２ｍｇ／Ｌ，氨氮＜０．０９ｍｇ／Ｌ，ｐＨ６．５～７．２， 饲料转化效率获得了良好的生长补偿效应（阮国良 通过双制式空调将室温控制在（２５．０±１．０）℃。 等，２０１３），这为黄鳝养殖生产中应用该投喂模式提 １．２　试验设计 供了初步可能。本试验采用血清溶菌酶活力与替代 循环禁食处理分２种：一种为不同比例的禁食 补体溶血活性这２种重要的评价指标，初步研究了 时间与投喂时间的循环性禁食处理，即不同水平的