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les éléments de la contraction musculaire voir les fonctions actine
Les éléments de la contraction musculaire
Voir les fonctions actine/myosine
/wiki/Contraction_musculaire
/wiki/Muscle
I Le métabolisme énergétique :
A) Les besoins énergétiques nécessaire pour lexercice physique :
Il est fournit par la dégradation de la molécule dATP dont seul 20% des 7,3kCal vont être utilisé sous forme de travail, le reste étant ??perdu?? en chaleur. Le muscle dégrade en permanence de lATP, il y en a cependant très peu dedans. On estime entre 1μmol et 5μmol sa concentration dans un gramme de muscle frais. Le muscle est donc obligé de puiser dans ses réserves pour synthétiser de lATP. Cette production est sous le contr?le de signaux de régulation (intra ou extracellulaire) et de facteurs humoraux.
B) Origine de lATP :
Les nutriments permettent de fournir de lATP. Glucides et lipides ne sont pas des substrats énergétiques, ce sont des substances qui vont permettre den obtenir. Les protéines également peuvent servir de substrats pour obtenir de lATP.
Les glucides sont peu important dans lorganisme :
Foie glycogène (110-120g)
Muscle glycogène (200-270g)
Sang glycémie (5g, 1g/L)
Les glucides représentent 1500 à 2000Kcal. Risque dépuisement des glucides. Cependant celui-ci est relatif (la glycémie nest jamais nulle peut descendre cependant à 0,7g/L).
Il se répartit (le glycogène) différemment selon les muscles. Au maximum dans les muscles squelettiques.
* Les lipides, beaucoup présent (on estime à 12kg de lipides pour un humain de 70kg, 1g de lipide apporte 9kCal) mais ceux-ci sont mobilisables moins rapidement.
Triglycérides → AG → ATP
* Les protéines : Ces acides aminés peuvent être transformé en glucose (néoglucogenèse) ou en AG (lipogenèse).
* Les acides aminés : ceux libres représentent 4% de lénergie nécessaire pour une activité physique.
Catabolisme des protéines fournit de lazote (N) pour soit faire de nouveaux acides aminés soit être transformé en urée.
Au cours dune activité physique on utilise la voie des glucides et égalem
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