陈皮的研究进展!.!.pdfVIP

2016年8月第 14卷 第24期 · 文献综述 · 31 陈皮的研究进展 李欣然 王 静 余晓燕 刘 卫 叶红芳 叶 梅 (扬子江药业集团江苏制药股份有限公司，江苏 泰州225300) 【摘要】陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，是一种常用中药。随着科技的发展，人们对陈皮的研究也逐渐深入。本文通过查阅近3年 的相关文献，对陈皮的鉴别、化学成分和含量测定的最新研究成果进行综述，为陈皮的质量检验和深入研究提供基础。 【关键词】 陈皮；鉴别 ；化学成分；含量测定 中图分类号：R282．710．3；R282．710．5 文献标识码：A 文章编号：1671—8194(2016)24—0031—02 橘柑皮经阴千或通风干燥 ，长期存放而成陈皮。中医理论认为陈 2．2黄酮类成分 ：3，5，6，7，8，3’，4-七甲氧基黄酮在陈皮中以 皮气味清香，有理气调中、燥湿化痰的功效。从地域上来看，广东、 糖苷或苷元形式存在。此外，黄酮类化合物还有Natsudaidai、NO— 福建、湖南、四川、浙江等多个省份均有出产，但是其成分、含量、 biletin、3，5，6，7，8，3’，4-heptamethonyflavone¨和5，6，7，8， 功效有所差别。近年来，科研单位通过先进的科学技术发现陈皮的新 3，4-六甲氧基黄酮[1。游元元等 认为川陈皮中黄酮类物质的含量 成分、简便快捷的检验方法及优化工艺。 会受其生长环境、遗传因素和种植方式的影响，所以多个指标更能有 1鉴 别 效地控制陈皮的质量。 1．1气味：陈皮气味清香，因其富含诸多挥发性成分。陈林等[1应用电 2．3脂溶性成分 ：夏伦祝等 用超=l~ co：流体萃取法提取1O批陈皮样 子鼻技术、采用DFA (判别因子分析)方法，发现不同样品在空间上 品的27种共有脂溶性成分，并采用GC—MS联用技术分析特征成分，并 区分为不同区域，相互区分较好。因此可以区分广陈皮和其他陈皮样 利ffJExcel2003建立指纹图谱共有模式。 品。但采用独立建模分析 (SIMCA)和统计质量控制分析 (SQC)均 2．4水提物化学成分：唐维等”首次从陈皮中分离得到6，8-Di—C—D· 不能区分广陈皮和其他陈皮药材。杨诗龙等 依据电子鼻技术，建立 葡糖基芹菜苷和麦芽糖。 反向人工神经网络模型 (BP—ANN)，可对不同品种来源和储藏年限 2．5化学成分的提取工艺研究：苏学军等[】认为表面活性剂协同超声 陈皮进行快速鉴别研究。 提取陈皮中的总黄酮可降低生产成本。吴吴等0采用响应面法优化有 1．2道地性： 《中国药典》中，陈皮分为 “陈皮”和 广“陈皮”3[】，其 机溶剂提取陈皮黄酮的工艺。刘韶等口认为D1叭型大孔树脂对陈皮 中 “广陈皮”为公认的道地药材。巩瑁等”通过对不同产地和品种的 中多 甲氧基黄酮类吸附最好。超临界CO萃取陈皮挥发油，此挥发油 陈皮样品进行近红外光谱扫描和比较，建立广陈皮的一致性模型，可 中，含量最高的三种化学成分为9，12-十八烷二烯酸甲酯，反-9-十八 用于市场广陈皮的快速检测鉴别。DNA条形码作为一种新兴的分子标 碳烯酸甲酯及亚麻酸甲酯 。 记技术是当前生物学研究的热点 ]。杨桂玲等_6通过识~JtmH—psbA序 此外，马琳等口总结陈皮中不同化合物的质谱裂解规律，通过超 列上的陈皮DNA条形码可鉴别广陈皮。 高效液相色谱一飞行时间质谱联用技术，分离并鉴定出32个化学成分。 1-3指纹图谱：甄汉深等 为中药是一个由多成分、多因素组成的复杂体 该法省时、高效、简便。 系，其潘峨 分的种类和含量因种源、地域、气候、采收期以及加工方法 3含量测定 有较大的差异。若只控制单一组分，则不能保证陈皮的功效和质量 陈皮的 “陈”是有限度的。不同储藏期的广陈皮挥发油成分在物