学校减盐干预对小学生知识态度行为的影响.PDFVIP

中国学校卫生２０ １７ 年１ 月第３８ 卷第 １ 期　 Ｃｈｉｎ Ｊ Ｓｃｈ Ｈｅａｌｔｈ ꎬＪａｎｕａｒｙ　 ２０ １７ ꎬＶｏｌ.３８ ꎬＮｏ.１ ４５ 健康教育 学校减盐干预对小学生知识态度行为的影响 陈婷ꎬ毛德强ꎬ丁贤彬 重庆市疾病预防控制中心ꎬ４０００４２ 　 　 【摘要】　 目的　 评估学校减盐干预对小学生减盐知识、态度与行为的影响及干预效果ꎬ为儿童减盐工作提供可借鉴 的经验ꎮ 方法　 对重庆市５ １５３ 名小学生进行连续 １ 学期的减盐宣传教育及指导ꎬ干预前后对所有学生进行自填式问卷 调查ꎬ并比较干预前后小学生知识、态度及行为的改变ꎮ 结果　 干预后ꎬ小学生对成年人高血压判断标准(６４.５％ ) 、低盐饮 食有助于降血压(８３.１％ ) 、推荐的成人每人每天盐摄人量(７６.２％ ) 、低钠盐(７４.２％ ) 的知晓率均较干预前( １６.２％ ꎬ３７.５％ ꎬ χ ２ ２５.７％ ꎬ３３.３％ )提高ꎬ差异均有统计学意义( 值分别为２ ４８９.７ ꎬ２ ２３２.３ ꎬ２ ６２１.４ ꎬ１ ７２８.６ ꎬＰ 值均０.０１) ꎻ干预后赞成低盐 饮食(６９.３％ ) 以及回答能主动选择低盐食物学生的比例(５９.６％ )均较干预前(４４.７％ ꎬ３０.７％ )提高ꎬ差异均有统计学意义 χ ２ ( 值分别为６３７.１ꎬ８６５.４ ꎬＰ 值均０.０１) ꎻ干预后家中使用过限盐勺(６５.５％ ) 、接受过低盐饮食宣传教育(９０.０％ ) 、关注包 装食品盐/ 钠含量的比例(６４.２％ )均较干预前(３０.８％ ꎬ２７.５％ ꎬ４４.０％ ) 明显上升ꎬ差异均有统计学意义(Ｐ 值均０.０１) ꎮ 干 χ ２ ＝ 预后认为自己吃盐量较少或适中的学生比例增多ꎬ认为自己吃盐量较多的学生比例降低ꎬ差异有统计学意义( ５８.３ ꎬＰ ０.０１) ꎮ 结论　 学校减盐干预可以提高学生盐与高血压的认知水平ꎬ改善低盐饮食的态度ꎬ在学校中开展减盐干预是有效 可行的ꎮ 【关键词】　 氯化钠ꎻ健康知识ꎬ态度ꎬ实践ꎻ干预性研究 【中图分类号】　 Ｇ ４７９　 Ｒ １９５　 【文献标识码】　 Ａ　 【文章编号】　 １０００￣９８１７ (２０１７ )０１￣００４５￣０３ Ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｎｓｓ ｏｆ ａ ｓｃｈｏｏｌ￣ｂａｓｅｄ ｓａｌｔ ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ ｉｎｔｅｒｖｅｎｔｉｏｎ ｏｎ ｓｔｕｄｅｎｔｓ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ａｔｔｉｔｕｄｅ ａｎｄ ｂｅｈａｖｉｏｒ/ ＣＨＥＮ Ｔｉｎｇ ＭＡ Ｏ Ｄｅｑｉａｎｇ ＤＩＮＧ Ｘｉａｎｂｉｎｇ. Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ Ｄｉｓｅａｓｅ Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ ａｎｄ Ｃｏｎｔｒｏｌ Ｃｅｎｔｅｒ Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ ４０００４２ Ｃｈｉｎａ 【Ａｂｓｔｒａｃｔ 】　 Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ　 Ｔｏ ｅｖａｌｕａｔｅ ｔｈｅ ｉｍｐａｃｔ ｏｆ ｓａｌｔ ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ ｉｎｔｅｒｖｅｎｔｉｏｎ ｉｎ ｓｃｈｏｏｌｓ ｏｎ ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ ａｔｔｉｔｕｄｅ ａｎｄ ｂｅｈａｖｉｏｒ ａｍｏｎｇ ｃｈｉｌｄｒｅｎ ａｎｄ