中医揭秘黑豆食疗方 清热解毒补肾益阴.pdf

党新闻原始稿第 1页 中医揭秘黑豆食疗方 清热解毒补肾益阴 中医揭秘黑豆食疗方 清热解毒补肾益阴。黑豆即是豆 科植物大豆的黑色种子，其又名 乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具 有高蛋白、低热量的特性。黑豆 具有减肥、促进肠胃蠕动、预防 便秘以及清热解毒、补肾益阴等 党新闻原始稿第 2页 功效。下面小编就来详细介绍下 黑豆的一些食疗方：中医揭秘黑 豆食疗方 清热解毒补肾益阴 【简介】为豆科草本植物大豆的 黑色种子。异名：乌豆、黑大豆。 【功用】补肾益阴，健脾利湿， 除热解毒。【性味归经】味甘， 性微寒，性平、入脾、肾经。 【主治】李时珍在《本草纲目》 中有记载： 常食黑豆，可百病不生。 用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便 频数;肝肾阴虚，头晕目眩，视 物昏暗，或须发早白;脚气水肿， 或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作 痛或泻痢腹痛;服药中毒或饮酒 党新闻原始稿第 3页 过多等。【成分】含丰富的蛋白 质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、 磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维 生素B1、维生素B2、维生素B 12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄 酮、皂苷等。【用法】煎汤，酒 浸，作丸、散，或煮食。【注意】 本品生用、煎煮偏寒，炒食性温， 过食不易消化。附方：1、消渴 救治丸：黑豆(炒香)、天花粉各 等分。研为细末，面糊为丸。每 次15g ，每日2次。临用时，另用黑豆 15g ，煎汤送服。源于《普济方》 (名为救治丸)。本方取黑豆补肾 党新闻原始稿第 4页 养阴，天花粉为中医治疗消渴的 要药。原方用以 治肾虚消渴难治者 。2、胆黑豆：黑豆适量，放入 牛胆中(浸渍)，以满为度，悬挂 阴干，取豆吞服至尽。每次5 ~10g ，温开水送下。源于《后肘方》。 牛胆汁味苦、大寒，能清热消渴。 黑豆以胆汁浸渍后，兼有其作用。 用于消渴，阴虚火盛，烦渴多饮， 大便干结。《眼科龙木论》治汗 虚目暗，迎风下泪，其法亦同。 但每夜只取3~17粒吞服，谓 久久目明。3、豆淋酒：黑豆25 0g，炒熟，趁热用黄酒500g 党新闻原始稿第 5页 浸泡数日，每次服一或半酒杯。 源于《千金要方》、《本草衍 义》。本方取黑豆补益肾阴以制 亢盛之阳，趁热以黄酒浸泡，其 药力尤强。用于阴虚阳亢，虚风 上扰，眩晕头痛，虚烦发热等。 4、黑豆汤：黑豆250克，加水适 量，以小火久煎至汤液浓厚，饮 服。源于《广利方》。本方取黑 豆补脾利湿、调中下气之功。用 于脚气水肿而见烦闷、心悸、神 志恍惚者。5、黑豆消肿散：黑 豆250g ，加水煮至水尽皮干，研为细末。 每次服6g ，米饭送下。源于《百一选方》。 党新闻原始稿第 6页 本方以黑豆补脾利湿。用于脾虚 (或营养不良)水肿，小便不利， 体倦乏力。6、黑豆甘草汤：黑 豆30g，甘草10g 。加水煎汤服。源于《本草纲 目》。甘草为中药解毒要药之一。 李时珍说： 按古方称大豆(实指黑豆)解百药 毒，予每试之，大不然，又加甘 草，其验乃奇。 又，《全幼心鉴》治小儿胎热， 于本方中加灯心草、淡竹叶，煎 水饮。7、中医认为，其味甘、 性平、无毒。有解表清热、养血 平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功 效。李时珍曰： 党新闻原始稿第 7页 黑豆入肾功多，故能治水、消胀， 下气，治风热而活血解毒。 8、明目养生：每天清晨起床， 生黑豆15粒，凉白开水送服。明 目养肝，至老眼不花。9、减肥： 巴西人每餐必吃的这种传统食品 有益保持苗条身形。《肥胖症研 究》杂志刊登的一项新研究发现， 与典型西方饮食相比， 米饭+黑豆饮食 可使用肥胖危险降低14%。单方 验方：治盗汗：黑豆、浮小麦各 30克，水煎服;或用黑豆、浮小麦 各30克，莲子8克，黑枣7枚同煮。 头昏畏明：以黑豆30克，菊花12 克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。 党新闻原始稿第 8页 腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克， 枸杞子12克，煎水服。月经不调： 黑豆30克，苏木15克水煎，加红 糖调服。筋骨痹痛：黑豆30克， 桑枝、枸杞子、当归各15克，独 活9克，煎服。婴儿湿疹：黑豆 油30毫升，黄蜡15克，共熔化为 膏，涂患处。烫伤：黑豆250克， 煮浓汁，取适量涂患处。GPS定位/ 党新闻原始稿第 9页 中医揭秘黑豆食疗方 清热解毒补肾益阴。黑豆即是豆 科植物大豆的黑色种子，其又名 乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具 有高蛋白、低热量的特性。黑豆 具有减肥、促进肠胃蠕动、预防 便秘以及清热解毒、补肾益阴等 功效。下面小编就来详细介绍下 黑豆的一些食疗方：中医揭秘