NY 5051-2001无公害食品　淡水养殖用水水质.pdf

}i,,Y 中华人 民共和 国农 业行业标 准 NY5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 2001一09一03发布 2001一10一01实施 中华人 民共和 国农业部 发 布 NY5051-2001 前 言 本标准的全部技术内容为强制性。 本标准在GB11607-1989渔《业水质标准》的基础上进一步规定了淡水养殖用水中可引起残留的 重金属、农药和有机物指标。本标准作为检测、评价养殖水体是否符合无公害水产品养殖环境条件要求 的依据。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:湖北省水产科学研究所。 本标准主要起草人:张汉华、朱江、葛虹、李威、张扬。 NY5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 1 范围 本标准规定了淡水养殖用水水质要求、测定方法、检验规则和结果判定。 本标准适用于淡水养殖用水。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T575。生活饮用水标准检验法 GB/T7466 水质 总铬的测定 ’GB/T7468水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法 GB/T7469水质 总汞的测定 商锰酸钾一过硫酸钾消解法 双硫踪分光光度法 GB/T7470 水质 铅的侧定 双硫膝分光光度法 GB/T7471水质 福的侧定 双硫踪分光光度法 GB/T7472水质 锌的侧定 双硫膝分光光度法 GB/T7473水质 铜的侧定 2,9一二甲基-1,10-菲呷琳分光光度法 GB/T7474水质 铜的测定 二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法 GB/T7475水质 铜、锌、铅、锅的侧定 原子吸收分光光度法 GB/T7482水质 氟化物的测定 茜素磺酸错目视比色法 GB/T7483水质 氮化物的洲定 氛试剂分光光度法 GB/T7484水质 氛化物的侧定 离子选择电极法 GB/T7485水质 总砷的测定 二乙墓二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T7490水质 挥发阶的侧定 燕馏后4-氨基安替比林分光光度法 GB/T7491水质 挥发酚的测定 燕馏后澳化容量法 GB/T7492水质 六六六、滴滴涕的测定 气相色谱法 GB/T8538 饮用天然矿泉水检验方法 GB11607渔业水质标准 GB/T12997水质 采样方案设计技术规定 GB/T12998 水质 采样技术指导 GB/T12999水质采样 样品的保存和管理技术规定 GB/T13192水质 有机磷农药的测定 气相色谱法 GB/T16488 水质 石油类和动植物油的测定 红外光度法 水和废水监测分析方法 要求 3.1 淡水养殖水源应符合GB11607规定。 NY5051-2001 3.2 淡水养殖用水水质应符合表1要求。 表 1 淡水养殖用水水质要求 序 号 项 目 标 准 值 1 色、奥、味 不得使养殖水体带有异色、异奥、异味 2 总大肠菌群，个/L 毛5000 3 汞,mg/L