生物细胞中的糖类和脂质课件.pptVIP

* * 第4节细胞中的糖类和脂质 本节学习目标 1.细胞中的糖类主要有哪几类? 2.糖类在细胞中起什么作用？ 讨论: 1．这些食物含有的热量一样吗？ 2．当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？ 不一样多哟 能够为细胞提供能量的物质很多, 其中糖类是细胞生命活动的主要能源物质 你能说出哪些糖的名字?  糖都是甜的,对吗? 阅读教材p30-31回答下列问题： 1.糖类由哪些元素组成？ 2. 糖类可以分为几大类？ 3.每一种类型的糖类有哪些具体的糖？他们存在于那种生物体内？ 4. 单糖、二糖、多糖是怎么区分的？ 一 .细胞中的糖类 1、元素组成： C、H、O 因多数糖类分子中Ｈ：Ｏ为２：１,如: 葡萄糖 C6H12O6 , 故糖类又称为“碳水化合物”. 2、种类：单糖、二糖、多糖 请同学们看书了解单糖、二糖、多糖的分子式，种类、分布及功能。 类别 举例 功能 植物 动物 单糖 二糖 　 多糖 　 　 细胞中的糖类 糖原（肝糖 元、肌糖原） 淀粉、纤维素 乳糖 蔗糖、麦芽糖 生物体进行 生命活动的 主要能源物质 葡萄糖，果糖和半乳糖 核糖和脱氧核糖 单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ 1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。 构成它们的基本单位都是葡萄糖！ 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 练习题 1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是…………………………....( ) A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖 2.动植细胞中都具有的单糖是………( ) A.葡萄糖和糖原 B.葡萄糖和蔗糖 C.核糖和麦芽糖果　D.葡萄糖.核糖.脱氧核糖 D D 皮下脂肪组织 阅读教材p32-33回答下列问题： 1.组成脂质的化学元素主要 是什么？ 2.常见的脂质有哪些？ 3.磷脂有什么作用? 4. 胆固醇有什么作用? 二.细胞中的脂质 组成元素：C、H、O， （N、P） 2. 种类及功能 脂肪 磷脂 固醇 储能物质。及维持体温恒定、 减少器官摩擦、缓冲外界压力 构成膜的重要成分 胆固醇:细胞膜的重要成分，人体内的脂质的运输。 性激素：促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成。 维生素Ｄ：促进对钙磷的吸收。 脂肪微粒 脂肪细胞 北极熊 肥胖 1g脂肪 39kJ 17KJ 1g糖原 哪种物质用于贮能更经济？ 组成元素：C、H、O、（N、P）C、H比例高，彻底氧化释放出更多能量 三.生物大分子以碳链为骨架 1.三种有机物共有那些特点？（都有C、H、O，都是有小单位连接而成） 2.这些小单位以什么相连？ 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多弹体连接成多聚体。 练习: 1、下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（　） A、核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B、葡萄糖是重要的能源物质 C、淀粉和糖元都是动物体内储备能源的物质 D、纤维素是植物细胞壁的主要成分 C 2、小鼠肝细胞中具有的糖类物质是（　　） A、葡萄糖和糖元　　　　 B、葡萄糖和麦芽糖 C、纤维素和糖元　　　　　D、淀粉和蔗糖 A ３.苹果细胞中含量最丰富的多糖是（ ） A、蔗糖、麦芽糖 B、淀粉、糖元 C、淀粉、纤维素 D、糖元、纤维素 C * *