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五华县油茶产业化发展机遇及对策摘要:文章分析了五华县油茶生产经营现状、存在问题及发展的良好机遇,提出了五华县油茶产业发展的的对策:科学规划、促进我县油茶产业协调发展,加大政策扶持力度,强化科技支撑、促进油茶产业可持续发展,加强示范样板和基地建设,加强种苗基地建设,强化组织保障。 关键词:油茶;产业发展;种苗基地建设 中图分类号:F327 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-05-0004-2 一、我县油茶生产经营现状及存在问题 (一)油茶生产经营现状 五华县栽植油茶具有比较悠久的历史,山区群众向来有种植油茶的习惯,有丰富的的栽培管理经验,是广东省重点油茶基地县之一。全县各镇均有种植,全县现有油茶林面积10.5万亩,其中有5.5万亩是近几年来引进的企业和本地农民集中成片种植的油茶,还有5万亩是在2005年以前分散种植、野生为主的老油茶林。由于老油茶林品种老化、加工工艺落后,产品没有得到很好的开发利用,造成油茶产量日趋降低,亩平均年产油茶仅5-6公斤。 (二)油茶生产的存在问题 1.管理粗放,油茶产量低。过去群众错误地认为,油茶树耐贫瘠不用管理,习惯于原始的生产方式,不抚不育,投入少,只在油茶结实以后上山采摘一下。大多数林农抱着油茶利薄,务工不如打工的心态,致使油茶林长期疏于管理,长势不旺,产量低,大小年明显,林相混乱,稀密不匀,杂草灌木丛生,油茶生产者短期内看不到效益,影响了发展油茶的积极性。 2.优良品种选育与应用不够。过去油茶造林时选种不严,多采用不加选择的实生苗繁殖,没有进行优良单株的筛选和提纯、复壮,造成品种良莠不齐,植株变异大,许多植株结果不良,产量低。由于良种化进程缓慢、科技水平不高,成为我县油茶产业进一步发展的瓶颈。 3.油茶加工利用技术滞后。我县油茶还是以卖茶果为主,除有少量民间作坊加工外,到目前还没有一家成规模的油茶加工企业。正是由于人们对油茶认识了解不够,认为其只是一种油料作物而已,而且产量不高,加工技术滞后,油茶生产效益差,对茶油精炼技术、茶枯饼、茶壳等的综合利用没有形成产业链。 二、我县油茶产业发展的良好机遇 油茶是我国得天独厚的自然资源,是南方丘陵山地的一大特产,有着悠久的经营历史和良好的生产基础,虽然长期以来未被得到足够的重视,但随着时代的发展正面临新的机遇。 (一)发展油茶产业的潜力大 1.有丰富的林地资源。五华县位于广东省东北部、韩江上游,地理位置东经115°18′-116°02′,北纬23°23′-24°12′。属中低纬度南亚热带季风气候区、阳光充足,气候温和湿润,雨量充沛,土层深厚,土质肥沃。全县土地总面积482万亩,山地面积356万亩,其中生态公益林130万亩,商品林地226万亩,是典型的“八山一水一分田”的山区县,山地资源丰富,发展油茶的自然条件优势明显。我县是广东省重点油茶种植基地之一,不仅栽培历史悠久,而且野生种子资源丰富。微酸性的山地土壤和一年四季的降雨分布对油茶的生长、开发、结实十分有利。发展油茶产业具有得天独厚的地域优势和自然条件。 2.油茶产业市场前景广阔。油茶树适应性强,不与粮棉茶争地,油茶树一次种植,收获长达百年,是名副其实的“铁杆庄稼”,油茶树既能绿化荒山,保持水土,兼顾经济、生态、社会三大效益。茶油是“东方的橄榄油”,是“世界上最好的食用油”。目前市场上低温冷榨先进工艺生产的有机茶油价格为180元/kg,民间作坊压榨的茶油价格为60元/kg,压榨出完茶油后剩下的茶饼收购价格已升到了每吨1200多元。 (二)政府对油茶产业发展日益重视 油茶产业的发展得到了各级各部门的高度重视。2007年国务院出台了《关于促进油料的生产发展的意见》(国办发[2007]59号),明确提出了要发展油茶等特种油料作物。国家林业局也专门出台了《关于发展油茶产业的意见》(林造发[2006]274号。广东省委、省政府对油茶产业的重视也达到了前所未有的高度。2009年在河源召开的全省油茶产业发展座谈会上提出全省到2015年通过新建和改造,新发展油茶丰产林基地200万亩,促进农村经济发展和农民增收。梅州市委、市政府把发展油茶产业列为广东省现代农业发展项目的八大主导产业之一,作为推动绿色崛起的生态产业,作为增加农户收入的富民产业,并专门制订了《梅州市油茶产业发展规划》。五华县委、县政府积极响应中央、省、市号召,制订了《中共五华县委、五华县政府关于加快油茶产业发展的实施意见》,提出了油茶产业发展目标、产业布局,发展模式、扶持政策、科技措施和组织措施等。规划到2020年,努力把我县油茶栽培总规模扩大到30万亩以上,年总产值过2亿元,争创全国“油茶之乡”。可见,发展油茶产业得到中央和上级政