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病院食食种一覧表-shinbeppu
病院食食種一覧表
新別府病院 栄養管理室
食種 主食量（g） エネルギー（Kcal） たんぱく質（g） 脂質（g） 糖質（g） 適応疾患
常食A 米飯250 2250 75 56 360
常食B 米飯200 2000 70 55 305
常食Ｃ 米飯150 1750 65 55 250
流動食 重湯100 770 25 25 112
一 ３分軟菜食 3分粥150 1060 40 30 160
５分軟菜食 5分粥300 1150 55 35 155
般 ７分軟菜食 7分粥300 1350 55 35 205
全粥軟菜食 全粥300 1400 55 35 220
食 米飯軟菜食 米飯150 1600 60 35 265
ハーフ食 全粥150 1200 50 30 185
軟菜（昼麺食） 全粥300 1400 55 35 220
軟菜（昼夕麺食） 全粥300 1400 55 35 220
肉禁食 全粥300 1400 55 35 220
やわらかE(やわらか減塩)コード3 全粥250 1350 52 43 190
ソフト軟菜E（ソフト軟菜減塩）コード4 全粥250 1400 53 44 200 糖尿病 脂肪肝 脂質異常症
軟菜E（軟菜減塩） 全粥300 1400 55 35 220 高尿酸血症 痛風 慢性肝炎
Ｅ-１（減Ｅ-１） 米飯80 1000 50 25 145 肝硬変（代償期） 肥満
Ｅ-２（減Ｅ-２） 米飯100 1200 58 32 175 （塩分制限付加） 高血圧 心臓病
特 Ｅ-３（減Ｅ-３） 米飯130 1400 60 35 210 ネフローゼ症候群
Ｅ-４（減Ｅ-４） 米飯150 1600 63 35 260
Ｅ-５（減Ｅ-５）
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