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日常生活中生姜的作用,生姜酿酒技术与功效
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中医有很多的神奇之处，让人佩服的五体 地，老祖宗留下来的宝贝学问一直被模仿
从未被超越，比如说一些神奇的偏方，却能治疗一些西医根本搞不懂的病症，今天写
者带来的就是生姜妙用，老祖宗的文化再现神奇！
《本草纲目》指出：“生姜防百邪。”据说，100多种中药方剂中，约有百分之七十包含
生姜。故民间有句谚语：“冬吃萝 卜夏吃姜，不劳医生开药方”。意思很明白，夏季吃
点生姜，能起到防病健康的作用。对夏季每日咪二口的人来说，自制生姜酒不但能祛
暑、发汗，还能利胃肠内杀菌，抗溃疡。生姜酒功效：具有健胃，促进肠道蠕动，利
尿、解热、镇咳祛痰、抗菌、预防胃溃疡和镇静的作用。
说了这么多生姜酒的功效，那么生姜酒应该怎么做呢，今天唐三镜李娇莉老师带大家
了解一下生姜酒的具体制作过程：
1.生姜酒制作方法：
（1 ）准备生姜300克，冰糖50一100壳，酒 （酒精占35% ）1瓶。
（2 ）将生姜用水洗净，切成薄片；
（3 ）放在竹筐上阴干1天；
（4 ）将阴干的生姜与酒、冰糖放入玻璃瓶内静置2天；
（5 ）用纱网将生姜过滤后，将酒倒入细口瓶内；
（6 ）放在冷暗处保存，2周后可以饮用。
2、用法：
（1 ）每天早晚2次，各饮15毫升。
（2 ）不喜欢饮酒者，可以加入温开水饮用。
（3 ）也可作为消毒漱口药使用。
以上就是今天为大家介绍的关于生姜酒，生姜酒也称药酒，这种药酒的用法和制作
等，相信大家都有了一定的了解，由于生姜酒完全是由中药材泡制而成，所以对人体
无任何的副作用，大家可以放心饮用。
本文作者：唐三镜酿酒设备与技术
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