GB/T 8312-2013茶　咖啡碱测定.pdf

ICS67.140.10 X04 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT8312 2013 代替 / — GBT8312 2002 茶 咖啡碱测定 — Tea Determinationofcaffeinecontent ( : , — ISO107271995Teaandinstantteainsolidform Determinationofcaffeine — , ) content Methodusin hih-erformanceliuidchromatorah MOD g g p q g py 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 / — GBT8312 2013 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 / — 《 》。 / — , 本标准代替 茶 咖啡碱测定 本标准与 相比 主要技术变 GBT8312 2002 GBT8312 2002 化如下: ———增加了标准的适用范围; ——— : , , 重复性 两次测定结果的差值 每 100g样品的咖啡碱应不超过 0.2g修改为在重复条件下同 一样品获得的测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。 本标准使用重新起草法修改采用 : 《高效液相色谱法测定茶和固态速溶茶中的咖啡 ISO107271995 》。 : , : 碱含量 本标准与ISO107271995相比 主要技术变化如下 ———修改采用 : 方法作为本标准的第一法; ISO107271995 ———增加了紫外分光光度法作为本标准的第二法; ——— :