NY/T 5033-2001无公害食品　生猪饲养管理准则.pdf

NY 中华 人 民共 和 国农 业行 业标 准 NY/T5033--2001 无公害食品 生猪饲养管理准则 2001一09一03发布 2001一10一01实施 中华 人 民共 国农业部 发布 NY/T5033-2001 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位:中国农业科学院畜牧研究所、北京市绿色食品办公室。 本标准主要起草人:王立贤、赵克斌、欧阳喜辉、刘剑锋 NY/T5033-2001 无公害食品 生猪饲养管理准则 1 范围 本标准规定了无公害生猪生产过程中引种、环境、饲养、消毒、免疫、废弃物处理等涉及到生猪饲养 管理的各环节应遵循的准则。 本标准适用于生产无公害生猪猪场的饲养与管理。也可供其他养猪场参照执行 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB8471猪的饲养标准 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB16549 畜禽产地检疫规范 GB16567种畜禽调运检疫技术规范 NY/T388 畜禽场环境质量标准 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY5030无公害食品生猪饲养兽药使用准则 NY5031无公害食品生猪饲养兽医防疫准则 NY5032 无公害食品生猪饲养饲料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 净道 non-pollutionroad 猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。 3.2 污道 pollutionroad 粪便等废弃物、外销猪出场的道路。 3.3 猪场废弃物 pigfarmwaste 主要包括猪粪、尿、污水、病死猪、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶。 3.4 全进全出制 all-inall-outsystem 同一猪舍单元只饲养同一批次的猪，同批进、出的管理制度。 4 猪场环境与工艺 4.了 猪舍应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方，场址用地应符合当地土地利用规划的要 NY/'r5033-2001 求〕〔猪场周围3km无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其他畜牧场污染源 4.2 猪场距离于线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所 1km以上，猪场周围有围墙或防疫沟，并建立 绿化隔离带。 4.3 猪场生产区布置在管理区的上风向或侧风向处，污水粪便处理设施和病死猪处理区应在生产V.的 下风向或侧风向处 4.4 场区净道和污道分开，互不交叉 4.5 推荐实行小单元式饲养，实施 “全进全出制”饲养工艺。 4.6 猪舍应能保温隔热，地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒药液清洗消毒 4.了猪舍内温度、湿度环境应满足不同生理阶段猪的需求。 4.8 猪舍内通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388要求。 4.9 饲养区内不得饲养其他畜禽动物。 4.10 猪场应设有废弃物储存设施，防止渗漏、溢流、恶臭对周围环境造成污染。 5 引种 5 1 需要引进种猪时，应从具有种猪经营许可的种猪场引进，并按照GB16567进行检疫。 2 5 只进行育肥的生产场，引进仔猪时，应首先从达到无公害标准的猪场引进。 5 3 引进的种猪，隔离观察1530天，经兽医检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用。 训 不得从疫区引进种猪。 6 饲养条件 6.1 饲料和饲料添加荆 6.1门 饲料原料和添加剂应符合NY5032的要求。 6.1.2 在猪的不同生长时期和生理阶