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冬季棚菜要合理减少浇水次数
冬季棚菜要合理减少浇水次数冬季大棚蔬菜浇水的次数和浇水量是否适宜对蔬菜的生长速度、产量及效益影响很大。冬季,黄瓜、辣椒、西红柿等棚菜在生长期需要较多的水分,土壤应保持湿润状态,这就需要通过浇水来实现。但在寒冷的冬季,由于外界气温过低,加之浇水所用的河水一般在0~5℃,甚至更低,即使使用的是井水,水温也不过10℃左右。这样,每次浇水后,地温便会大幅度下降,不仅导致棚菜连续几天不能正常生长,还会因浇水后棚内湿度增大,诱发灰霉病、霜霉病、叶霉病等病害的大量发生。因此,低温季节里给棚菜浇水的次数不宜过多,既要合理地减少浇水次数,又要保持适宜的土壤湿度。现将措施介绍如下:
一、覆盖地膜
覆盖地膜可减少地面水分蒸发,保持土壤水分,同时能降低空气湿度,减少病害发生。还能提高地温,加快蔬菜生长速度。
二、深翻土壤
近些年来,由于大多采用小型拖拉机旋耕犁,土壤耕翻的深度长期在15 cm以下,加上连年施用过量的化肥,严重破坏了土壤结构,致使犁底层越来越坚硬,水分无法向下渗透,只能少量蓄存在地上部浅薄的耕作层中,多余的水分都流失了。由于土壤蓄存水分的能力愈来愈小,浇一次水只够蔬菜几天的需要,因而浇水的次数也就愈来愈多。若采用人工或机械在定植前深翻土壤35 cm以上,即可有效地改善土壤结构和性状,增加土壤下层蓄水能力,以减少浇水次数。
三、免耕调理
利用免深耕土壤调理剂对免深耕土壤进行调理。方法是在定植前或初冬,每667 m2用免深耕土壤调理剂200 g,对水100 kg,喷在土壤表面。如已定植,也可在蔬菜生长季节结合蔬菜浇水随水浇人土壤中。用后20 d左右,土壤深层30~50 cm即可疏松通透。经调理后再给蔬菜浇水,土壤深层便可积蓄大量的水分供蔬菜吸收利用。同时,蔬菜根系也能向土壤深层生长发育。此法可省工降本,减少浇水次数50%以上。
四、蓄水增温
在大棚内建蓄水池,先将水经蓄水池提升温度后再浇灌蔬菜。此法简单、实用,效果也不错,只是要占用一些棚内空间。
五、恰当方法
恰当合理的浇水方法也可减少浇水的次数。大棚蔬菜冬季浇水应掌握以下技巧:
一要膜下暗灌。据测定,采用膜下暗灌,可提高地温5℃左右,降低空气湿度9%~10%,减轻病害30%以上。
二要适时浇水。浇水应安排在中午前后,以上午10点以后下午3点以前为好。此期棚温较高,浇水后副作用最小。
三要适量浇水。在低温下,棚内蔬菜蒸发慢,需水量相应减少,故浇水量要小,间隔时间适当长些,切忌大水漫灌。应以浇灌或喷雾为宜,以免低温高湿导致蔬菜沤根。
四要因期浇水。根据蔬菜种类和不同生长期采用适宜的浇水方法,掌握适宜的浇水量。即蔬菜幼苗定植期适浇缓苗水;发棵期适当控制浇水量;果菜类第一批果实开始膨大期,要逐渐增加浇水量;结果盛期要保持充足的水分,棚内土壤含水量不低于20%。
五要看天浇水。晴天适当多浇,阴天少浇或不浇,风雪天切忌浇水。当天气由晴转阴时,水量要逐渐减少,间隔时间适当拉长;天气由阴转晴时,浇水量应由小到大,间隔时间由长变短。
六要区别部位浇水。大棚内各部位的温度相差较大,浇水次数和浇水量也要有所区别。如大棚南端及靠近加温火炉、烟道等热源的地方,土壤水分的蒸发量要大些,浇水量可适当大些;大棚东西两侧及北部温度较低,日照时间短,浇水量应适当少些。
七要及时排湿。浇水后的前两天,棚内湿度加大,应注意合理通风降湿,防止病害发生。通风一般在中午气温较高时为宜。
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