风车的故乡 - 教育大市集.PPT

風車的故鄉 荷 蘭 自然景觀 荷蘭最美的地方—馬斯特里赫特 世界文化遺產—小孩堤壩 美 食 煎 餅 琴 酒 海尼根 建 築 傳統建築 風俗禁忌 風俗禁忌-1 風俗禁忌-2 風俗禁忌-3 特 產 風 車 鬱金香 奶 酪 木 鞋 * 這是世界上最大的鬱金香種植花園，只在春天開放，所有代表荷蘭的東西：鬱金香，風車，木鞋都濃縮在這裡。每到春天鬱金香遍佈山野，一望無際，宛若仙境一般。 荷蘭春天的人間仙境—鬱金香花園 馬斯特里赫特位於荷蘭最南部，是荷蘭最古老也是最美麗的城市，原意為馬斯河上的橋。由於地理位置、歷史等因素，自古以來便因居於交通中樞而繁榮。 在一片寬廣的平原上，19座建於大約1740年的懷舊風車被完好地保存至今。在這裡還可以進入風車觀看風車的運作。小孩堤壩於1997年被聯合國教科文組織收入世界遺產名錄。 外貌跟台灣的蔥油餅有些相似，尺寸稍微小一點，口味眾多，像是鹹的培根口味、起司的口味等，也有甜的水果、巧克力的口味等等。荷蘭人吃煎餅會先在煎餅上加楓糖漿、蜂蜜、糖漿、巧克力醬或細糖粉，然後以刀叉或直接用手指撕來吃（有點像在台灣吃鬆餅那樣）。 琴酒(Jenever)可以說是荷蘭的國酒，它是由大麥、燕麥與小麥發酵蒸餾，再加上杜松子的果實調味而成，酒精濃度至少35%以上。杜松子果實的拉丁文意思是使人有活力、恢復元氣。所以，一開始琴酒是被當作藥酒使用！不過現在已經沒有荷蘭人再將琴酒當作藥酒，而是當烈酒販賣。 遍銷全球的著名啤酒–Heineken(海尼根) 出產於荷蘭。不過您在荷蘭看不到綠色瓶身的海尼根，一般綠色瓶身的海尼根都是外銷，而在荷蘭境內看到的都是棕色瓶身。 海尼根最早創立於1873年荷蘭首都阿姆斯特丹。自1930年代起，引進美洲及亞洲地區。 走進任何一個荷蘭城鎮，首先吸引目光的通常是那些大大小小的磚造建築，它們搭配著各式各樣的山牆，連同隨處可見的運河、橋 樑與船隻，讓荷蘭的城鎮景觀在豐富的變化中，仍保有高度的整體感。比起歐洲各國，荷蘭或許是磚造建築最普遍的地方了，自北至南，自西至東，無論新舊建築，我們都可以看到荷蘭磚造建築的多樣呈現。 丹波斯（Den Bosch）的摩里安（De Moriaan）街屋，其為荷蘭現存最古老的磚造建築，建於13世紀。 磚造建築在哈勒姆（Haarlem）所呈現的城市景觀。 海牙的騎士廳（De Ridderzaal），建於13世紀，於1898至1904年間重修。 烏特勒支大教堂的高塔，建於14世紀。 奈梅亨的山牆式街屋，建於17世紀。 在相互交往中，他們不願談論美國的政治，經濟和物價等問題。 特別忌諱別人對她們拍照。 荷蘭人忌諱13和星期五。他們認為「13」象徵著厄運，「星期五」象徵著災難。 荷蘭忌諱有人詢問他們的宗教信仰、工資情況、婚煙狀況、個人去向等問題。他們認為私人事宜不需要他人過問。 喝咖啡忌諱一杯倒滿。他們視倒滿為失禮的行為和缺乏教養，認為只能倒到杯子的三分之二處才為合適。 無論爬樓梯或走升降扶梯，女性一般都跟在男性的後面。這並不是不尊重女性，而是荷蘭人特有的習慣。 按照傳統，荷蘭的青年男女在訂婚時，新郎要給新娘送一雙漂亮的木鞋，作為訂婚之物。 風車原為荷蘭人首創，適應著水力利用和磨坊工業的需要。如今，雖然仍為荷蘭的「國家商標」，實際運用上卻不多見了。我們當然無法帶回荷蘭的大風車，但是小型的風車模型紀念品是可以的，權當是你來到荷蘭的留念。 鬱金香何以聞名於世？其中非常大的因素就是因為它是荷蘭的國花。在他們的生活中鬱金香已經是不可少的東西，每逢集市、花展，總可以看到它。如果你覺得鮮花攜帶不方便，也可以選擇購買由鮮花製作的乾燥花。 假如有人問起荷蘭有什麽好吃的，十有八九，人們都會認為是奶酪。荷蘭人有各種各樣的奶酪，多得可以讓你無法想像。奶酪也像紅酒一樣分等級，最貴的會讓你瞠目結舌。你可以接受這種食品的話不妨去買上一些，購買時還可以先品嘗一下，微微的酸與甜完美的結合在一起，味道很醇正。 *