级上册实验.doc

四年级上册 （一）酒精灯的使用 1、使用时，一手扶着酒精灯，一手打开灯帽，口朝下竖着放在酒精灯附近。 2、划着火柴，自下而上划过灯芯点燃酒精灯，甩灭火柴。 3、给物体加热时，用火焰的外焰（外焰的温度高）。 4、用完后，用灯帽盖灭酒精灯。 【相关了解】 1、酒精灯的构造有三部分：灯身、灯芯、灯帽。 2、酒精灯加入量不要超过灯身的2/3，不要对燃。 3、酒精灯火焰从外到内分：外焰、内焰、焰心。 4、熄灭酒精灯时，千万不要用嘴吹，以免引起火灾。 一、实验名称： 我们的营养 【实验名称】检验食物的营养成分 【实验器材】烧杯、水、淀粉、玻璃棒、碘酒、滴管；馒头、米饭；白纸、瓜子；镊子、酒精灯、瘦肉。 【实验步骤】 （一）检验淀粉实验 1、把少许淀粉放在烧杯内，加一点水，用玻璃棒搅拌成淀粉状糊。 2、用滴管吸入碘酒，在淀粉糊中滴入2—3滴碘酒，淀粉糊变成了蓝色。说明：淀粉遇到碘酒变蓝色。根据这一特性，可用来检测食物里是否含有淀粉。 3、把少量米饭放在硬纸板上，用滴管向米饭上滴2—3滴碘酒，观察到米饭变成蓝色。 4、用滴管再向馒头上2—3滴碘酒，观察到馒头变成蓝色。 结论：淀粉遇到碘酒变蓝色；米饭、馒头中含有淀粉。 （二）检验脂肪实验 把花生、瓜子放在白纸上用力挤压，在白纸上留下了淡黄色、半透明状的油渍。说明：花生、瓜子中含有脂肪。 （三）检验蛋白质实验 把瘦肉切成条状，用镊子夹一细条，放在酒精灯火焰上烧，过一会儿闻一闻，会闻到一股像烧鸡毛一样的气味。 结论：像烧鸡毛一样的气味，是蛋白质被烧的气味。说明瘦肉含有蛋白质。 【实验说明】区分油渍和水渍 油渍：发黄、半透明； 水渍：原纸色、不透明。 2、实验名称：物体的溶解 实验目的：什么是溶解？ 实验器材：烧杯、水、白糖、食用油、玻璃棒、沙子、食盐 实验步骤： 1、取适量的白糖、食盐、食用油、沙子分别放到盛满水的烧杯里，用玻璃棒搅拌，观察现象。 实验现象：白糖、食盐放入水中搅拌后发现慢慢变小，后来看不见了，静止一段时间没有沉淀产生。食用油一直漂浮在水面上。沙子沉到水底。 实验结论：像白糖、食盐这样，在水中变成极小的、肉眼看不见得微粒，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。 3、实验名称： 怎样加快溶解 【实验目的】探究溶解的快慢与哪些因素有关 【实验器材】烧杯、玻璃棒、冰糖、小锤、冷水、热水。 【实验步骤】 （一）搅拌 1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。 2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。 3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯。观察到：被搅拌烧杯中的冰糖溶解得快，没有被搅拌的烧杯中的冰糖溶解得慢。 结论：说明搅拌可以加快溶解。 （二）用热水 1、在两个烧杯内，分别倒入等量的热水和冷水。 2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。观察到：热水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢。 结论：说明用热水可以加快溶解。 （三）研碎 1、在两个烧杯内，分别倒入等量的冷水。 2、取两块同样大小的冰糖，将其中一块研成粉末，然后分别同时放入两个烧杯中，同时搅拌相同时间。观察到：研成粉末的冰糖溶解得快，没研成粉末的溶解得慢。 结论：将物体研碎可以加快溶解。 【实验说明】 三种方法同时使用，会使物体溶解得更快。 3、实验名称：水的净化 方法一： 实验目的：通过实验知道沉淀是净化水的一种方法一种方法，能除掉水中一部分不溶解的杂质。 实验器材：烧杯、玻璃棒、浑浊的水 实验步骤： 1、在烧杯中倒入大半杯浑浊的水。 2、搅拌后，静置一段时间后观察现象。 实验现象：杯中有沉淀产生，同时水变得清了一些。 实验结论：沉淀有分离水中不溶解的杂质的作用。 方法二： 实验目的：通过试验知道过滤是净化水的一种方式。 实验材料：铁架台、玻璃棒、漏斗、烧杯、滤纸、待过滤的水和纯净水 实验步骤： 1、将烧杯放在铁架台底座上，再将漏斗放入漏斗架，调节高度和位置，使漏斗颈下口直面贴在烧杯内壁上。 2、将滤纸对折两次成四层，打开，使其一边三层，一边一层，呈漏斗状。 3、将滤纸放入漏斗内，使滤纸上边略低于漏斗口，用纯净水浸湿，再用手指按一按，使滤纸紧贴在漏斗壁上。 4、将玻璃棒斜放在漏斗内（约45度）。下端轻轻抵在三层滤纸的一边。 5、将待过滤的水用烧杯沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内，水不要没过滤纸的上边沿。、 6、观察比较过滤前后得水有什么不同？ 实验现象：浑浊的水经过过滤变成了无色透明的水，在滤纸上留下了细小的杂质。 实验结论：用过滤的方法能除去水中不溶解的细小杂质，使水变清。 5、实验名称： 植物的根 方法一： 【实验目的】知道根有吸收作用。 【实验器材】一株生长好的植物、圆底烧瓶、花生油。