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巴氏杀菌乳的质量检验程序设计 目 录 摘要与关键词………………………………………………………………………1 一、巴氏杀菌乳生产加工工艺及容易出现的质量安全问题……………………2 二、乳制品生产企业必备条件……………………………………………………4 三、乳制品检验程序………………………………………………………………6 四、乳制品产品抽样方法…………………………………………………………9 参考文献……………………………………………………………………………9 广东农工商职业技术学院2009 届学生毕业论文 1 巴氏杀菌乳的质量检验程序设计 巴氏杀菌乳的质量检验程序设计 摘 要： 食品质量检验制度是食品质量和安全管理体系的一个重要组成 部分，是保证和提高食品质量的重要手段。在现代食品质量与安全管理活动中， 质量检验不仅仅是对最终产品的检验，而且是对食品实现全过程的检验。食品质 量安全市场准入制度规定的强制检测包括合法食品生产许可证倩的发证检验、